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Prodotti tipici nel mondo: il Grana Padano è il più gettonato

Lo scorso giovedì in occasione della Giornata Internazionale della Cucina Italiana a New York, sono stati assegnati ad un noto prodotto tipici italiano dei riconoscimenti. Difatti, il Grana Padano ha ottenuto l’Oscar Grana Padano della Cucina Italiana nel Mondo distinguendosi come tra i prodotti tipici più noti e consumati al di fuori dell’Italia.

Le nomination in questione sono state portate avanti da oltre 200 chef del circuito Italian Cuisine Master Chef (ICMC) ed i vincitori di quest’anno sono stati tanti. Il 2013, difatti, ha premiato le seguenti personalità: Piero Selvaggio, fondatore del Valentino Restaurant Group di Santa Monica-California, Alexander Averin, food photographer di Mosca, Tara Tan Kitaoka, presidente degli importatori di vino italiano K.K.Vinarius di Tokyo e Giorgio Nava, chef e ristoratore di 95 Keerom and Carne SA di Cape Town.

Per quanto riguarda uno tra i più amati dei prodotti tipici italiani vediamo che il 2012 è stato chiuso con un’elevata produzione mai raggiunta fino ad oggi: si parla di ben oltre 4,7 milioni di forme di Grana Padano, con un esportazione cresciuta del 7,5%, contraddistinguendosi come prodotto DOP più consumato a livello mondiale. I paesi che amano questi prodotti tipici sono i seguenti: Stati Uniti, Svizzera, Germania, Francia, Gran Bretagna.

Nel complesso, perciò, è possibile affermare che il ruolo di questi prodotti tipici italiani si rafforza, migliorando nel tempo, tant’è che si qualifica come ambasciatore della tradizione italiana all’estero. Insomma, alla fine si tratta di un prodotto tipico che, difficilmente, potrà non piacere?