Lo scorso mese di Aprile ha segnato un importante cambiamento per le etichettature dei prodotti alimentari in vendita in tutti i negozi e supermercati. E’ scattato infatti l’obbligo di indicare sull’etichetta la sede e l’indirizzo dello stabilimento dove si produce o si confezionano gli alimenti. Sono previste per chi viola queste regole, multe dai 2000 […]
A molti di noi potrebbe essere capitato qualche volta, magari da piccoli, che qualche nonna abbia pensato di disinfettarci una piccola ferita in maniera naturale, usando il sale, con il conseguente bruciore e dolore che questo provoca. Ora sembra che un altro elemento naturale, economico e meno doloroso potrebbe essere utilizzato in futuro come disinfettante: […]
Nel nostro paese i disturbi alimentari riguardano oltre 3 milioni di persone, il 95,9% di queste sono donne e il 4,1% uomini. Proprio questo è stato il tema della Terza giornata nazionale sulla salute della donna promossa dal Ministero della Salute con la fondazione Atena onlus, celebratasi lo scorso 21 aprile. I numeri emersi sono […]
Due medici dell’università di bon, il dottor Eicke Latz è il dottor Annette Christ, hanno condotto una ricerca che hanno poi pubblicato su “Cell”, riguardanti il cibo dei fast food. I dati emersi da questa ricerca sono preoccupanti, infatti sembrerebbe che gli alimenti serviti nei fast food agiscono sul nostro corpo proprio come un’infezione, che […]
Soprattutto con l’avvicinarsi dell’estate e l’arrivo della bella stagione le false notizie alimentari si moltiplicano sul web in moltissimi siti. Questo strano passaparola che diffonde in maniera velocissima falsi miti su alcuni alimenti e su alcune abitudini alimentari si ritrova puntualmente ogni anno quando la maggior parte delle persone decide di cominciare una dieta per […]
La classica scatola di cartone con cui siamo abituati ad andare a prendere la pizza nella nostra pizzeria preferita potrebbe avere vita difficile d’ora in avanti. Infatti il cartone dove viene riposta la pizza da asporto potrebbe essere sostituito da una scatola in alluminio. A creare questa novità è stata un’azienda bresciana nel comune di […]
Il vino e il calcio, due delle grandi passioni degli italiani unite. Il legame fra queste due eccellenze del nostro paese lo instaurano alcuni produttori di vino molto particolari. Sono tanti infatti i calciatori e allenatori di calcio che una volta finita la carriera agonistica, in serie a, o sulle panchine europei e mondiali, decidono […]
Tradizionalmente nei periodi di Natale e Pasqua nei negozi e punti vendita si trovano più prodotti, in particolare quelli tipici delle festività della nostra cultura. Si va naturalmente dalle uova di cioccolato alle colombe, fino alle figure di zucchero e torte pasquali. La scelta è ampia sia per i diversi gusti che per le diverse […]
Nonostante internet e le svariate informazioni che si possono trovare in esso, sono ancora tante le persone che preferiscono acquistare guide specifiche su determinati argomenti in forma cartacea; questo perché le guide sono un utile strumento per orientarsi nelle tante materie e prodotti disponibili. Per il settore dell’agroalimentare ci sono tantissime guide che indicano ristoranti […]
Nei nostri supermercati un prodotto su 5, pari al 18,4%, è senza un ingrediente specifico. I prodotti alimentari chiamati “senza” ormai rappresentano più di ogni altro il largo consumo, muovendo un giro d’affari di 6,5 miliardi, che è in crescita del 3,1% su base annua nello scorso 2017. Queste analisi sono state svolte dalla Coldiretti, […]
