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Author Archive | Marta

Tartufo

Ottimo prezzo del tartufo con la raccolta 2013

Quest’anno la raccolta dei tartufi bianchi è andata veramente bene, complice anche il tempo, che è stato favorevole per tutto questo tempo con poche piogge e temperature miti. Questo fenomeno ha così permesso di far scendere il costo dei tartufi bianchi del 30% rispetto all’anno scorso ovvero circa 300 euro l’etto. Questi dati sono stati […]

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raccolta-uva

Ottima vendemmia e vino con l’autunno caldo

Il nostro paese, oltre ad avere ottimi prodotti tipici da degustare, può vantarsi di uve ottimali grazie alle quali si possono ottenere vini a dir poco stupefacenti. Ottobre, mese della vendemmia, preannuncia perciò un buon momento per i vini, giacché è ancora abbastanza caldo e, soprattutto, non vi sono piogge che mettono a rischio il […]

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italia-riconoscimenti-ue

L’Italia leader dei riconoscimenti qualità in UE

Il nostro paese è sicuramente una ricchezza per quanto riguarda le prelibatezze gastronomiche, tant’è vero che l’Italia continua a far pieno delle cosiddette etichette di riconoscimento della qualità, confermandosi peraltro il primo paese appartenente all’UE per il numero di riconoscimenti DOP, IGP e STG conferiti dall’Unione Europea. L’ISTAT ha dichiarato e confermato proprio il primato […]

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trota-trentino

Cresce il numero dei DOP in Italia

La lista dei prodotti Dop italiani si allunga ancor una volta e questa volta è tutto merito di un prodotto del Trentino Alto Adige ovvero la trota: difatti, la trota del Trentino ora può essere ufficialmente tutelata contro le imitazioni ed i falsi, così che si può esser certi di degustare il vero e proprio […]

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nocciole-monti-cimini

Ottimi raccolti per la nocciola tonda romana DOP

La notizia che si apprende con la famosa nocciola tonda romana DOP sono veramente soddisfacenti: difatti, le previsioni per il raccolto del 2013 delle note nocciole dei Monti Cimini sembrano aver visto un forte incremento dal punto di vista quantitativo,  ma anche qualitativo, rispetto allo scorso anno. Lo scorso anno, con le intense piogge di […]

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hashtag-facebook

Gli Hashtag di Facebook una mini guida per le aziende agroalimentari

Sicuramente se siete un’azienda agroalimentare avrete già realizzato la vostra pagina personale su Facebook per condividere tutte le novità che riguardano la realtà aziendale con i fan. Da poco, proprio su questo noto social network è stata inserita la funzione dell’hashtag, ovvero un “etichetta” che è possibile dare ai propri messaggi per farsi trovare prima […]

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mangiare-in-spiaggia

Cosa mangiano gli italiani in spiaggia

Solitamente, quando si parla di vacanze si collega direttamente la necessità di fare pranzo fuori di casa e, quindi, sorge la necessità di preparare un pasto completo ed allo stesso tempo non troppo impegnativo che permetta comunque di rimanere in spiaggia o farsi un bagno nel minor tempo possibile, dopo la digestione. Quasi la metà […]

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frutta

Più frutta con il super caldo

La frutta e la verdura con il caldo che fa si contraddistingue sicuramente come una soluzione ottimale per mantenersi freschi e, comunque, avere così una dieta abbastanza sana. Proprio per questo, la popolazione cerca di combattere l’afa di questi giorni consumando maggiormente questi due cibi, tant’è vero che vi è stato addirittura un aumento delle […]

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carota-novella-ispica-igp

Fatturato raddoppiato per le carote Novelle Ispica IGP

Non è poca la frutta e la verdura che, nel nostro paese, è stata riconosciuta con un marchio europeo IGP – ultimo caso proprio quello delle ciliegie di Vignola – ed oggi desideriamo parlarvi proprio di uno di questi ovvero delle carote novelle ispiche IGP, una verdura ben nota specie nella Sicilia meridionale ma non […]

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ciliegie

La ciliegia di Vignola ottiene l’IGP

Tra i mesi di maggio e luglio la vegetazione offre degli splendidi frutti rossi di cui, durante l’estate, non se ne può veramente fare a meno: si tratta delle ciliegie. Queste sono presenti in tantissime varietà, ma proprio di recente una ha ottenuto il famoso riconoscimento europeo IGP: si tratta della Moretta di Vignola, un […]

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