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2018 Anno del cibo italiano

Il 2018 è l’anno del cibo italiano, proprio per illustrare Cibo Food 2018 il ministro delle politiche agricole Maurizio martina, insieme al collega Dario Franceschini Ministro dei beni culturali e del turismo, in occasione della conferenza stampa ha annunciato che il prossimo agosto si terrà nel nostro paese la notte bianca del cibo. La data […]

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tipicità 2018

A Tipicità 2018: 100 strategie e strumenti per vendere sul web a cura dello staff di ProdottiTipici.it

Tipicità 2018. Il futuro buono in 3 atti: cibo, identità e manualità creativa. Dal 3 al 5 marzo 2018,a Fermo,(in località Girola),si svolgerà  la 26 esima edizione della fiera Tipicità. Slogan  dell’edizione 2018 è “Il crocevia delle qualità”. Tre padiglioni  a tema, 200 realtà presenti, 100 eventi in cartellone, per un’esperienza totale alla scoperta delle eccellenze, […]

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Fondi PSR aree cratere

Nel 2017 in Italia sono nate circa 300 aziende agricole al giorno. Sono sempre di più i giovani che vedono la costituzione di una azienda agricola come risorsa lavorativa. Chi decide di intraprendere questa attività lo fa anche grazie ai numerosi contributi concessi tramite i fondi sociali europei per l’agricoltura. Sono Infatti numerosi i bandi […]

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CAPPUCCINO-UOVO

Il cappuccino all’uovo

Rocky Balboa prendeva 5 tuorli d’uovo al mattino durante il suo allenamento per la preparazione al combattimento per il titolo mondiale, ma non tutti sono abituati a bere una simile bevanda al mattino Eppure dagli Stati Uniti in particolare dalla metropoli New York sta riscontrando un discreto successo una mania che vede aggiungere l’uovo crudo […]

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piramide-alimentare-cheto

La dieta chetogenica

La nostra dieta mediterranea ispirata a modelli alimentari che erano diffusi fin dagli anni 50 dello scorso secolo in alcuni paesi del bacino del mediterraneo, come appunto l’Italia, la Grecia, il Marocco e la Spagna, è stata riconosciuta dall’Unesco anche come bene protetto nella lista dei patrimoni orali e immateriali dell’umanità nel 2010, ma sono […]

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I distretti del cibo

Il Ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina, ha illustrato l’articolo 47 della legge di stabilità 2018, che prevede un finanziamento di 40 milioni di euro, in 3 anni, per istituire in Italia i distretti del cibo. Già nel 2001 nel nostro paese erano stati istituiti i distretti rurali e agroalimentari di qualità; i distretti del […]

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Un giro a Fico Eataly World

Lo staff di prodottitipici.it è stato a fare un giro a Fico Eataly World, a meno di due mesi dalla sua apertura, per testare con mano cosa offre questo parco agroalimentare. La Disneyland del cibo, come è stato definito sorge su 5 ha di spazio, entrando ci si trova davanti ad una scacchiera composta da […]

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Realtà aumentata e alimenti

Si sente sempre più spesso parlare di realtà aumentata, ma di cosa si tratta nei dettagli? E’ un arricchimento della percezione che abbiamo della realtà grazie alla tecnologia. Grazie a questa tecnica si possono fare esperienze di full immersion non realizzabili in altri modi. Ci sono tante aziende che stanno facendo uso di etichette parlanti, […]

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Differenze tra gelato ed ice cream

Molto spesso il termine gelato e Ice Cream vengono usati per descrivere lo stesso prodotto. Ma siamo sicuri che davvero il gelato e l’Ice Cream sono la stessa identica cosa? In tanti infatti pensano che gelato sia semplicemente la traduzione italiana del termine inglese ice cream ma se parliamo solo con appassionati o addetti ai […]

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Meno costo per cibi sani e più consumo

Spesso si cerca di risparmiare e acquistare oggetti o abiti ad un prezzo inferiore, si predilige magari un marchio generico rispetto ad una firma conosciuta per lasciare un po’ più di soldini nel portafoglio; quando parliamo di alimentazione però come ci comportiamo? Non tutti infatti sono disposti a rinunciare alla qualità per pagare di meno. […]

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