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Tag Archives | Prodotti tipici

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10 prodotti tipici del Cilento che devi mangiare

Il Cilento è senz’altro una delle meravigliose località turistiche che possiamo ammirare durante la stagione estiva, ma in realtà è pure un luogo incantevole dove deliziare il proprio palato con alcune prelibatezze tipiche di questa zona. Oggigiorno, difatti, troviamo tantissimi prodotti tipici straordinari che dobbiamo assolutamente assaggiare se ci troviamo di passaggio! Qui di seguito […]

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QUALIVITA: DOP ed IGP come fattori di successo

Parlimao di DOP ed IGP, durante il mese di novembre, più precisamente nella giornata di giovedì 19 novembre 2015, la Fondazione QUALIVITA in Norvergia – a Svolær, nelle isole Lofoten – ha deciso di partecipare al seminario tecnico intitolato “Dall’indicazione Geografica al successo commerciale”, organizzato proprio dal governo locale per valorizzare maggiormente uno tra i […]

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Novità per il packaging dei prodotti tipici della Sardegna

Molto spesso il successo di un grande prodotto si legge pure tramite il packaging dei prodotti tipici: un’ottima confezione – anche a livello grafico – è in grado di garantire non solo più attrazione nei confronti del consumatore, ma può pure conservare al meglio il prodotto fino a quando non sarà consumato. Ma non è […]

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Tartufo

Ottimo prezzo del tartufo con la raccolta 2013

Quest’anno la raccolta dei tartufi bianchi è andata veramente bene, complice anche il tempo, che è stato favorevole per tutto questo tempo con poche piogge e temperature miti. Questo fenomeno ha così permesso di far scendere il costo dei tartufi bianchi del 30% rispetto all’anno scorso ovvero circa 300 euro l’etto. Questi dati sono stati […]

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Ottimi raccolti per la nocciola tonda romana DOP

La notizia che si apprende con la famosa nocciola tonda romana DOP sono veramente soddisfacenti: difatti, le previsioni per il raccolto del 2013 delle note nocciole dei Monti Cimini sembrano aver visto un forte incremento dal punto di vista quantitativo,  ma anche qualitativo, rispetto allo scorso anno. Lo scorso anno, con le intense piogge di […]

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ciliegie

La ciliegia di Vignola ottiene l’IGP

Tra i mesi di maggio e luglio la vegetazione offre degli splendidi frutti rossi di cui, durante l’estate, non se ne può veramente fare a meno: si tratta delle ciliegie. Queste sono presenti in tantissime varietà, ma proprio di recente una ha ottenuto il famoso riconoscimento europeo IGP: si tratta della Moretta di Vignola, un […]

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Salita vertiginosa dello spumante italiano all’estero

La crisi che ha colpito il nostro paese ed altri mette in evidenza come all’estero siano apprezzati i prodotti tipici italiani: in tal caso, desideriamo parlarvi del gustoso spumante italiano, che nella nostra tradizione non può certamente mancare per festeggiare un’occasione importante come un compleanno, una laurea o, perché no, l’ultimo dell’anno. Al momento, però, […]

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farina e uova

Crescita delle vendite di uova e farina

A quanto pare, gli italiani stanno riscoprendo il piacere di preparare le proprie ricette direttamente in casa e non acquistare più tutti quei preparati pronti da infornare e impiattare in tavola. A dare conferma a questa teoria sono i dati rivelati propri di recente dalla Coldiretti che ha messo in evidenza il crollo dei piatti […]

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