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gran festa del pane 2013

Gran Festa del Pane 2013

Data e Luogo
29/maggio/2013 - 02/giugno/2013
- Altomonte (Cosenza)
87042, regione CALABRIA

Gran Festa del Pane 2013

EDizione numero sette per la Gran Festa Del Pane.

Ecco il programma dell’edizione 2013
Venerdi 31 maggio
Ore 16,00 – Centro storico – Inaugurazione VII edizione della
Gran Festa del Pane, apertura stands ed inizio festa con esibizione musicale.
Ore 16,15 – Piazza del Vaglio – Inaugurazione mostra mercato
“Eccellenze e Tipicità: testimonianza e valorizzazione dei nostri territori”, i mercati di Campagna Amica in collaborazione
con la Coldiretti.
Ore 16,30 – Palazzo Battaglia – Inaugurazione mostra “I Pani
Votivi di Campofranco in Sicilia”.
Ore 17,00 – Palazzo Battaglia – Presentazione del libro “A Tavola con Duchi e Duchesse” con le illustrazioni di E. Luzzatti
con l’autrice Giovanna Guidetti nota Ristoratrice emiliana.
Ore 17,20 – Palazzo Battaglia – Presentazione del libro “Chicchi di grano” – Raccolte di Poesie inedite prodotte dagli alunni dell’Istituto Omnicomprensivo di Altomonte – Scuola Secondaria di 1° grado – classe II B, a cura della signora maestra
Gabriella Ruffolo.
Ore 17,40 – Palazzo Battaglia – Presentazione Libro “Alcalinizzatevi e Ionizzatevi”,  libro di Theodore Baroody e  Rocco
Palmisano.
Ore 18,00 – Palazzo Battaglia – Presentazione del progetto editoriale “Saluti dalla Calabria” a cura di Coccole Books.
Ore 18,00 – Convento dei Domenicani – Apertura mostra fotografica “150 anni di Camera di Commercio di Cosenza”.
Ore 18,30 – Convento dei Domenicani – Convegno “Le frontiere della sicurezza alimentare: qualità e certificazione”, in
collaborazione con l’Istituto Zooprofilattico del Mezzogiorno di Portici e l’INAP (Istituto Nazionale Assaggiatori Pane).
Ore 20,00 – Centro storico – “Addio al Celibato” – I Pani d’Italia incontrano la Mostarda di uva apirene – golosità gastronomica ottenuta dalla famosa uva apirene prodotta e offerta
dalla Bottega di Casa Barbieri – Altomonte.
Ore 20,30 – Centro storico – Degustazioni enogastronomiche
presso gli stands della cucina tipica del territorio e delle Eccellenze Enogastronomiche d’Italia e delle Città Slow italiane.
Musica etnica.
Sabato 1 giugno
Ore 10,00 – Centro storico – Apertura stands.
Ore 10,30 – Piazza del Vaglio – Visita mostra mercato “Eccellenze e Tipicità: testimonianza e valorizzazione dei nostri territori”, i mercati di Campagna Amica in collaborazione con la
Coldiretti.
Ore 11,00 – Palazzo Battaglia – “Il ciclo dell’acqua e dei mulini nella storia di Altomonte” – Presentazioni Tesi di Laurea
di Teresa Campolongo e Maria Perna – Modera Prof. Nuccio
Provenzano.
Ore 11,30 – Centro Storico – Degustazioni e shopping presso stands della cucina tipica del territorio e delle Eccellenze
Enogastronomiche d’Italia con la collaborazione di importanti Città Slow italiane e visita alle esposizioni organizzate
dai migliori panifici del territorio.
Ore 15,30 – Palazzo Battaglia – Workshop “Semi e colture tradizionali in via di estinzione” a cura di Mario Coscarello – responsabile del progetto “Il seme che cresce”.
Ore 16,30 – Convento dei Domenicani/Salone Razetti – Convegno “Celiachia e intolleranze alimentari” il dibattito scientifico in collaborazione con l’Associazione Dossetti di Roma e il
progetto “Altomonte 2000 – Città della prevenzione”.
Ore 19,30 – Convento dei Domenicani/Salone Razetti – Celebrazione dei Matrimoni tra le Eccellenze gastronomiche
d’Italia e i migliori Pani della tradizione nazionale, in collaborazione con GAL Valle del Crati, Coldiretti, Touring Club Italiano, Ass.ne Città del Pane e la partecipazione straordinaria
del Master Chef Francesco Mazzei del Ristorante “L’Anima di
Londra”.
Ore 20,00 – Belvedere dei Sangineto – Banchetto nuziale organizzato in collaborazione con i Sindaci, i produttori Testimonials dei matrimoni appena celebrati e la fattiva collaborazione dell’Associazione “Cuochi calabresi”. In contemporanea,
degustazione dei prelibati primi piatti preparati dall’Associazione “Strada del riso e dei risotti mantovani”. L’incasso
realizzato durante la degustazione del banchetto nuziale sarà
devoluto alla Mensa Caritas di Altomonte. Il tutto sarà accompagnato dai famosi vini calabresi dell’Azienda Librandi e per
l’occasione gli ospiti potranno bere la famosa acqua calabrese offerta dall’Azienda Mangiatorella.
Ore 20,30 – Centro Storico – Degustazioni enogastronomiche e shopping presso gli stands della cucina tipica del territorio e delle Eccellenze Enogastronomiche d’Italia e delle
Città Slow italiane.
Ore 21,00 – Teatro “Costantino Belluscio”- Concorso canoro a cura dell’Associazione “Notte di Note Altomonte”.
Domenica 2 giugno
Ore 10,00 – Centro Storico – Apertura stands.
Ore 11,00 – Piazza del Vaglio – Mostra mercato “Eccellenze
e Tipicità: testimonianza e valorizzazione dei nostri territori”, i mercati di Campagna Amica in collaborazione con
la Coldiretti.
Ore 11,30 – Chiostro del Museo Civico – Mostra “I Bambini colorano il pane” realizzata dagli alunni delle scuole
elementari e medie della Calabria durante le edizioni precedenti della Gran Festa del Pane.
Ore 13,30 – Centro Storico – Degustazioni enogastronomiche e shopping presso gli stands della cucina tipica del territorio e delle Eccellenze Enogastronomiche d’Italia e delle
Città Slow italiane – Musica etnica.
Ore 16,00 – Palazzo Battaglia – Laboratorio del gusto: valutazione sensoriale dei migliori Pani d’Italia a cura dell’INAP (Istituto Nazionale Assaggiatori Pane).
Ore 19.00 – Centro Storico – Degustazioni enogastronomiche, shopping e musica.
Ore 21,00 – Teatro “Costantino Belluscio” – Concorso canoro a cura dell’Associazione “Notte di Note Altomonte”.
Durante l’estate 2013, i Pani Maritati con le Eccellenze gastronomiche trascorreranno un weekend in Luna di Miele nel
nostro Borgo Medievale, per affascinare i tanti buongustai che
frequentano la cittadina di Altomonte.
Le degustazioni dei prodotti saranno organizzate con la collaborazione delle aziende partecipanti e del GAL Valle del Crati,
per la promozione e la valorizzazione delle eccellenze locali.
La realizzazione di questo importante evento è possibile grazie
alla generosità dei tanti fornai – panificatori e produttori de


Mappa Altomonte


Info:
Tel:0981-948804
Mail:ufficioturismo@tiscali.it
Organizzato da:
Popolarità:Nazionale
Costo ingresso:-
Evento Inserito da:Dany
Sezione

Gran Festa del Pane 2013
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