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rassegna oli monovarietali

Rassegna Nazionale degli Oli Monovarietali 2013

Data e Luogo
01/Giugno/2013 - 02/Giugno/2013
00:00
-Abbadia di Fiastra Tolentino (Macerata)
62029, regione MARCHE

Rassegna Nazionale degli Oli Monovarietali 2013

La Rassegna Nazionale degli Oli Monovarietali,ritorna il 1 e il 2 giugno 2013 nella bellissima cornice dell’Abbadia di Fiastra in Tolentino,nella regione Marche.

L’evento è giunto alla X edizione e si propone come un punto di riferimento privilegiato per scoprire l’olio extravergine di oliva di qualità monovarietali italiane.

Programma Rassegna Nazionale degli Oli Monovarietali 2013

Sabato 1 giugno 2013

Ore 10.00 /19.00
1 varietà 1 olio: i produttori si presentano (mostra mercato dei migliori oli monovarietali italiani – Cellarium)
Ore 10.00: “Profumi e sapori degli oli monovarietali”, a cura di Barbara Alfei
(mini corso assaggio olio rivolto al pubblico, con degustazione guidata)
Ore 11.00: Inaugurazione della 10° Rassegna Nazionale degli oli monovarietali
Ore 12.30 e ore 13.45: “Mangiando s’impara”
Gli oli monovarietali di varietà autoctone incontrano i prodotti della bioversità
Ore 15.00
Sessione di assaggio oli monovarietali
Ore 16.00 (Sala Convegni Abbadia di Fiastra)
1 varietà – 1 olio – 1 territorio
10 anni di Rassegna Nazionale Oli monovarietali
Moderatore: Alberto Grimelli – Teatro Naturale
Interventi:
“La Rassegna festeggia il decennale: quale bilancio?”
Barbara Alfei – Agenzia Servizi Settore Agroalimentare Marche
“Una banca dati in continua evoluzione a disposizione del produttore e del consumatore”
Massimiliano Magli – IBIMET CNR Bologna
“Racconti di olivicoltura: un viaggio tra varietà e territori”
Giorgio Tassi (fotografo) e Giorgio Pannelli (già CRA – OLI, Spoleto)
Pubblicazioni e riconoscimenti a cura di Antonio Ricci – Gruppo 24 ore
– Presentazione Catalogo oli monovarietali e vetrina oli monovarietali
-Presentazione pubblicazione oli monovarietali
– Consegna riconoscimenti agli oli di eccellenza e alle varietà di nuova presentazione

Ore 18.00
La voce dei produttori – Presentazione Associazione Nazionale Oli monovarietali

Domenica 2 giugno


Dalle ore 10.00  alle ore 19.00
1 varietà 1 olio: i produttori si presentano (mostra mercato dei migliori oli monovarietali italiani – Cellarium)
Ore 10.00: Seminario di aggiornamento oli monovarietali, a cura di Barbara Alfei e Giorgio Pannelli
Ore 11.00: 6° edizione Gioco a squadre “Indovina la varietà” (rivolto ad esperti assaggiatori)
Ore 12.30 e ore 13.45: “Mangiando s’impara”
Gli oli monovarietali di varietà autoctone incontrano i prodotti della bioversità
Ore 15.00
“La disfida degli oli monovarietali” – Marche e Abruzzo a confronto. Seduta di assaggio.
Esposizione oli ammessi alla 10° Rassegna Nazionale Oli monovarietali per l’intera durata della Rassegna
Mostra fotografica “Italia – terra dell’olivo” di Giorgio Tassi
10 ANNI DI BIODIVERSITÀ AGRARIA NELLE MARCHE – Abbadia di Fiastra (MC)
31 MAGGIO 2013
“La Biodiversità agraria nelle Marche a 10 anni dalla L.R. 12/2003”
1-2 GIUGNO 2013
Gli oli monovarietali di varietà autoctone incontrano i prodotti della biodiversità


Mappa Tolentino


Info:
Tel:
Mail:
Organizzato da:
Popolarità:Nazionale
Costo ingresso:-
Evento Inserito da:Dany

Rassegna Nazionale degli Oli Monovarietali 2013
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