Naviga

Prodotti tipici Catanzaro, tipicità Catanzaro

Il piatto tipico per eccellenza di Catanzaro è “u morseddu”, una trippa servita con pane.
Tra i formaggi tipici i butirri,il pecorino.
Il maiale è ingrediente principale di moltissimi piatti calabresi :
la carne magra delle cosce è usata per la soppressata, un salume tipico della tradizione calabrese. Dal maiale si ricavano numerosissimi piatti tipici come i fresulimiti, un amalgama di grasso e pezzetti di carne, ”u suzu” gelatina che si ottiena dalla bollitura della testa del maiale con l’aggiunta di aceto ed erbe aromatiche. U sanguinazu, considerato un dolce, è preparato con il sangue del maiale bollito e poi condito con vino cotto, uva passa, noci e aromatizzato con cannella, chiodi di garofano e buccia di mandarino o di arancia.Tra i vini tipici di Catanzaro il famoso Malvasia, ecc
 


Sei un azienda del settore agroalimentare?
Registrati gratis >
BIRRIFICIO ESPERIA - Catanzaro(CZ) BIRRIFICIO ESPERIA >> WWW.BIRRAESPERIA.IT

la terrazza di carmine angotti - Taverna(CZ) la terrazza di carmine angotti >> www.carmineangotti.it

Il conserviere sas di Luciano Critelli & C. - Catanzaro(CZ) Il conserviere sas di Luciano Critelli & C. >> www.ilconserviere.wix.com/ilconserviere

gustodicalabria.it - Catanzaro(CZ) gustodicalabria.it >> www.gustodicalabria.it

Tipicamentecalabresi.it - Catanzaro(CZ) Tipicamentecalabresi.it >> www.tipicamentecalabresi.it

Magna Calabria sas - Andali(CZ) Magna Calabria sas >> www.magna-calabria.it

Justworking srl  - Catanzaro(CZ) Justworking srl >> www.justworkingsrl.it

tesoridicalabria.it - Settingiano(CZ) tesoridicalabria.it >> www.tesoridicalabria.it

Just Working - Catanzaro(CZ) Just Working >> www.justworking.it

Consorzio Mare Nostrum Onlus - Catanzaro(CZ) Consorzio Mare Nostrum Onlus >> www.comprosociale.it

Passione di Calabria - Catanzaro(CZ) Passione di Calabria >> www.passionedicalabria.it

Lanzellotti - Squillace(CZ) Lanzellotti >> www.lanzellottishop.com


Eventi Enogastronomici CATANZARO / CALABRIA >
Comuni
AlbiGagliatoSan Floro
AmaroniGasperinaSan Mango d'Aquino
AmatoGimiglianoSan Pietro a Maida
AndaliGirifalcoSan Pietro Apostolo
ArgustoGizzeriaSan Sostene
BadolatoGuardavalleSan Vito Sullo Ionio
BelcastroIsca Sullo IonioSanta Caterina dello Ionio
BorgiaJacursoSant'Andrea Apostolo dello Ionio
BotricelloLamezia TermeSatriano
Caraffa di CatanzaroMagisanoSellia
CardinaleMaidaSellia Marina
CarlopoliMarcedusaSerrastretta
CatanzaroMarcellinaraSersale
CenadiMartiranoSettingiano
CentracheMartirano LombardoSimeri Crichi
CervaMiglierinaSorbo San Basile
Chiaravalle CentraleMontauroSoverato
CicalaMontepaoneSoveria Mannelli
ConflentiMotta Santa LuciaSoveria Simeri
CortaleNocera TirineseSquillace
CropaniOlivadiStaletti
CuringaPalermitiTaverna
DavoliPentoneTiriolo
DecollaturaPetrizziTorre di Ruggiero
FalernaPetronàVallefiorita
Feroleto AnticoPianopoliZagarise
Fossato SerraltaPlatania