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Prodotti tipici Como, tipicità Como

La cucina tipica della provincia di Como utilizza molti pesci d’acqua dolce, poi piatti a base di selvaggina e, la polenta. Tra le tante specialità gli agoni in carpione,il risotto con filetti di pesce persico, la tinca in zucca, l’ anguilla alla pescatore, il pesce in gelatina, le alborelle fritte,


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