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Prodotti tipici Frosinone, tipicità Frosinone

L’ ulivo risulta la pianta più coltivata nella provincia di Frosinone, specialmente di qualità rosciola, già apprezzata dal poeta latino Lucullo, nell’ antichità. anche i formaggi rivestono un ruolo importante tra le varie tipicità soprattutto le ricottine, le mozzarelle.
Tra le carni il capretto da latte, cucinato per le ricorrenze pasquali, l’ agnello alla brace, le salsicce di fegato aromatizzate con buccia d’ arancio e mela.
In quasi tutte le campagne ciociare troviamo vigneti, i migliori vini della provincia di Frosinone sono il Cesanese, il Cabernet di Atina, il bianco e il rosso Anagni DOC, ecc.
 


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Sapori Meravigliosi  - Cassino(FR)
Sapori Meravigliosi >> www.saporimeravigliosi.it

Occhiodoro - Sgurgola(FR)
Occhiodoro >> www.occhiodoro.com

Az Agricola Di  Meo sas - Torre Cajetani(FR)
Az Agricola Di Meo sas >> www.agricoladimeo.eu

azienda agricola lolli - Piglio(FR)
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Azienda Olio Quattrociocchi - Alatri(FR)
Azienda Olio Quattrociocchi >> www.olioquattrociocchi.it

Frantoio Oleario Sabaraglia - Alatri(FR)
Frantoio Oleario Sabaraglia >> www.olioacropoli.it

Azienda agricola Russo VINO OLIO - Cassino(FR)
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PAGNANI TARTUFI - Campoli Appennino(FR)
PAGNANI TARTUFI >> www.pagnanitartufi.net

'Ciociaria Tartufi' - Pescosolido(FR)
"Ciociaria Tartufi" >> www.ciociariatartufi.com

Cantina Russo - Cassino(FR)
Cantina Russo >> www.cantinarussoatinacabernetdoc.it

Terra di San Benedetto - Cassino(FR)
Terra di San Benedetto >> www.terrasanbenedetto.it


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