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Prodotti tipici Perugia, tipicità Perugia

I prodotti tipici di Perugia si basano sulla coltivazione degli olivi, dall’uva dei colli, dagli allevamenti di carni suine e bovine.Tra i piatti tipici di Perugia il pane fritto, la torta di pasqua al formaggio, la bruschetta con l’olio nuovo, il pan nociato, le paste tipiche come gli umbricelli da assaporare con vari sughi sia di pomodoro, che funghi, oppure asparagi di bosco. Un piatto di antica tradizione sono ad esempio per il periodo di natale, i gobbi o cardi alla perugina. Altra tipicità è la torta al testo, fatta di un impasto molto semplice e cotta appunta sul testo,un disco particolare.Tra i piatti a base di carne la testina di agnello al forno, o il torello alla perugina.
Tra i dolci perugini il torcolo è il dolce della tradizione, a base di pasta del pane arricchita da olio, cedro candito, uvetta, pinoli e anice. Il dolce è a forma di ciambella. Per carnevale la tradizione perugina vuole gli strufoli, pasta fritta con il miele o l’alchermes.Altro dolce tipico è il torciglione che ricorda le anguille del Trasimeno ed è a base di pasta di mandorle. Per la vigilia di Natale si preparano i maccheroni con le noci.
 


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Aziende in Evidenza

Rossobastardo - Gualdo Cattaneo(PG) Rossobastardo - Gualdo Cattaneo(PG)
La cantina Rossobastardo produce i vini della zona del Montefalco DOC e DOCG
www.rossobastardo.it
ROSSOBASTARDO
La cantina dei golosi - Perugia(PG) La cantina dei golosi - Perugia(PG)
Shop online dei prodotti tipici Umbri
www.lacantinadeigolosi.com
LA CANTINA DEI GOLOSI



L'orto Di Nicola - Deruta(PG)
L'orto Di Nicola >> www.lortodinicola.weebly.com

Ittica Tranquilli S.R.L Soc. Agricola - Preci(PG)
Ittica Tranquilli S.R.L Soc. Agricola >> www.itticatranquilli.com

Fattoria Montelupo - Città di Castello(PG)
Fattoria Montelupo >> www.fattoriamontelupo.com

Fattoria Di Opagna - Cascia(PG)
Fattoria Di Opagna >> www.fattoriadiopagna.it

Valle Dell'oasi - Castiglione del Lago(PG)
Valle Dell'oasi >> www.valledelloasi.com

Speranza - Giano dell'Umbria(PG)
Speranza >> www.agrisperanza.it

Sorelle Zappelli Cardarelli - Trevi(PG)
Sorelle Zappelli Cardarelli >> www.agriturismoimandorli.com

Sibilla Di Norcia - Norcia(PG)
Sibilla Di Norcia >> www.sibilladinorcia.com

Agriturismo Il Sentiero Delle Fate - Norcia(PG)
Agriturismo Il Sentiero Delle Fate >> www.agriturismoilsentierodellefate.it

Cicchetti - Il Farro D'oro - Monteleone di Spoleto(PG)
Cicchetti - Il Farro D'oro >> www.farrocicchetti.it

La cantina dei golosi - Perugia(PG)
La cantina dei golosi >> www.lacantinadeigolosi.com

Azienda Agraria Brunozzi - Montefalco(PG)
Azienda Agraria Brunozzi >> www.aziendagrariabrunozzi.it

Az.Agr. La Sugarella - Castiglione del Lago(PG)
Az.Agr. La Sugarella >> www.lasugarella.it

Martinelli Marini Francesco - Spoleto(PG)
Martinelli Marini Francesco >> www.agricolamartinelli.it

Agriavicola Piccioni Italiani - Spoleto(PG)
Agriavicola Piccioni Italiani >> www.piccioniitaliani.it

Casale1485 - Foligno(PG)
Casale1485 >> www.casale1485.it

Fattoria Mani Di Luna - Torgiano(PG)
Fattoria Mani Di Luna >> www.fattoriamanidiluna.com

Fontesecca - Città della Pieve(PG)
Fontesecca >> www.fontesecca.it

Le Corgne Società Agricola A R.L.  - Valfabbrica(PG)
Le Corgne Società Agricola A R.L. >> www.fendiformilliandrea.com

Leonucci Stefano - Massa Martana(PG)
Leonucci Stefano >> www.leonucci.it

Cantine Briziarelli - Bevagna(PG)
Cantine Briziarelli >> www.cantinebriziarelli.it

Romanelli Agricola - Montefalco(PG)
Romanelli Agricola >> www.romanelli.se

Cantina Baldassarri - Collazzone(PG)
Cantina Baldassarri >> www.cantinabaldassarri.it

MadreTerra di Amanti Francesco - Foligno(PG)
MadreTerra di Amanti Francesco >> madreterra di amanti francesco

Perticaia Azienda Agraria - Montefalco(PG)
Perticaia Azienda Agraria >> www.perticaia.it

Serrani S.P.A. - Todi(PG)
Serrani S.P.A. >> www.serrani.it

Società Agricola Valcanneta - Massa Carrara(PG)
Società Agricola Valcanneta >> www.valcannetta.it

I Quarantotti - Norcia(PG)
I Quarantotti >> www.lecasediquarantotti.it

Colle Uncinano  - Spoleto(PG)
Colle Uncinano >> www.colleuncinano.com

Terre Margaritelli S.R.L. - Perugia(PG)
Terre Margaritelli S.R.L. >> www.terremargaritelli.com

SAPORI DALL'UMBRIA - Assisi(PG)
SAPORI DALL'UMBRIA >> www.facebook.com/sapori-dallumbria-assisi-491918097617431/

Tenuta Bellafonte - Bevagna(PG)
Tenuta Bellafonte >> www.tenutabellafonte.it

Sasso Dei Lupi S.C.A. - Marsciano(PG)
Sasso Dei Lupi S.C.A. >> www.sassodeilupi.it

Roccafiore Organic Wines - Todi(PG)
Roccafiore Organic Wines >> www.roccafiorewines.com

Consorzio Tutela Vini Montefalco - Montefalco(PG)
Consorzio Tutela Vini Montefalco >> www.consorziomontefalco.it

Benedetti&Grigi Soc. Agr. - Montefalco(PG)
Benedetti&Grigi Soc. Agr. >> www.benedettiegrigi.it

Berioli Vini Dal 1900  - Perugia(PG)
Berioli Vini Dal 1900 >> www.cantinaberioli.it

Tili Vini - Assisi(PG)
Tili Vini >> www.tilivini.com

Montioni, Olio E Vini Di Montefalco - Montefalco(PG)
Montioni, Olio E Vini Di Montefalco >> www.gabrielemontioni.it

Moretti Olio E Vini Biologici - Giano dell'Umbria(PG)
Moretti Olio E Vini Biologici >> www.morettiomero.it

Cantina Tudernum - Todi(PG)
Cantina Tudernum >> www.tudernum.it

Monastero Di San Biagio - Nocera Umbra(PG)
Monastero Di San Biagio >> www.birrasanbiagio.com

Moretti Giovanni - Passignano sul Trasimeno(PG)
Moretti Giovanni >> www.aziendagricolamoretti.it

Apicoltura Galli Di Luca Galli - Corciano(PG)
Apicoltura Galli Di Luca Galli >> www.apicolturagalli.it

San Giovanni Al Monte - Collazzone(PG)
San Giovanni Al Monte >> www.sangiovannialmonte.it

Az.Agr.Hispellum - Spello(PG)
Az.Agr.Hispellum >> www.hispellum.com

Dolci Giuseppina - Monteleone Di Spoleto(PG)
Dolci Giuseppina >> www.farrodimonteleone.it

Agricola Baldo&Riccia - Perugia(PG)
Agricola Baldo&Riccia >> www.agricolabaldoericcia.it

Perugina - Perugia(PG)
Perugina >> www.perugina.it

Cantina di Vllla Mongalli - Bevagna(PG)
Cantina di Vllla Mongalli >> www.villamongalli.com

Terre De'trinci - Foligno(PG)
Terre De'trinci >> www.terredetrinci.com

Olio Metelli - Foligno(PG)
Olio Metelli >> www.metelli.it

Terre di Grifonetto - Magione(PG)
Terre di Grifonetto >> www.terredigrifonetto.com

CIOCCOLATERIA SERRANI - Todi(PG)
CIOCCOLATERIA SERRANI >> www.serranicioccolato.it

POGGIO SAN GIORGIO - Norcia(PG)
POGGIO SAN GIORGIO >> www.poggiosangiorgio.it

GIULIANO TARTUFI - Pietralunga(PG)
GIULIANO TARTUFI >> www.giulianotartufi.it

COOP. DELLA LENTICCHIA DI CASTELLUCCIO - Norcia(PG)
COOP. DELLA LENTICCHIA DI CASTELLUCCIO >> www.lenticchiacastelluccio.it

BIRRA FLEA - Gualdo Tadino(PG)
BIRRA FLEA >> www.birraflea.com

BIRRA DELL'EREMO - Assisi(PG)
BIRRA DELL'EREMO >> www.birradelleremo.it

KeBio - Gubbio(PG)
KeBio >> www.kebio.it

Frantoio Priorelli - Valfabbrica(PG)
Frantoio Priorelli >> www.alfonsopriorelli.it

SAPORI DI NORCIA - Norcia(PG)
SAPORI DI NORCIA >> www.lenticchiacaslelluccio.it

Morami - Castiglione del Lago(PG)
Morami >> www.morami.it

AZ. AGR. SAN PIETRO A PETTINE  - Trevi(PG)
AZ. AGR. SAN PIETRO A PETTINE >> www.sanpietroapettine.com

AZIENDA AGRARIA CIARLETTI - Trevi(PG)
AZIENDA AGRARIA CIARLETTI >> www.oliociarletti.it

La Valletta - Foligno(PG)
La Valletta >> www.lenticchie.it

Enoteca Corsetti - Perugia(PG)
Enoteca Corsetti >> www.enotecacorsetti.com

Rossobastardo - Gualdo Cattaneo(PG)
Rossobastardo >> www.rossobastardo.it

rimosso spam Buonissimo.cz - Todi(PG)
rimosso spam Buonissimo.cz >> www.buonissimo.cz

Trabalza Maria Luisa - Norcia(PG)
Trabalza Maria Luisa >> www.prodottitipici.it/sito/aziendaagricolatrabalzamarialuisa/

La Fattoria del Colle - Collazzone(PG)
La Fattoria del Colle >> www.lafattoriadelcolle.it

Coclea - Lumache da gastronomia - Gualdo Tadino(PG)
Coclea - Lumache da gastronomia >> www.lumachecoclea.it

Taglioni - Bettona(PG)
Taglioni >> www.angiolinafood.com

B&B la casa di campagna in az. agricola - Todi(PG)
B&B la casa di campagna in az. agricola >> www.facebook.com/bb.lacasadicampagna

Cantina Donini - Umbertide(PG)
Cantina Donini >> www.vinidonini.it

Olio Trevi - Trevi(PG)
Olio Trevi >> www.oliotrevi.it

Frantoio Speranza - Giano dell'Umbria(PG)
Frantoio Speranza >> www.frantoiosperanza.com

Mulino dei Bianchi - Gubbio(PG)
Mulino dei Bianchi >> www.mulinodeibianchi.it

Cantina Rialto - Montefalco(PG)
Cantina Rialto >> www.casalerialto.com

Agricola Il Toppo srl - Città di Castello(PG)
Agricola Il Toppo srl >> www.borgoditoppo.it

Agriturismo S.Caterina - Spoleto(PG)
Agriturismo S.Caterina >> www.agrisantacaterina.it

Bottega del Bongustaio - Assisi(PG)
Bottega del Bongustaio >> www.ilbongustaio.com

rimosso kosito Tommaso Coricelli - Spoleto(PG)
rimosso kosito Tommaso Coricelli >> www.tommasocoricelliagraria.it

Vini nel Mondo - Spoleto(PG)
Vini nel Mondo >> www.vininelmondo.org

Papa Tartufi - Gubbio(PG)
Papa Tartufi >> www.papatartufi.it

Il Meglio della Natura - Perugia(PG)
Il Meglio della Natura >> www.prodotti-tipici.biz

Adanti - Bevagna(PG)
Adanti >> www.cantineadanti.com

SASSO ROSSO - Assisi(PG)
SASSO ROSSO >> www.sassorosso.it

Castello Montevibiano - Marsciano(PG)
Castello Montevibiano >> www.montevibiano.it

Bacci Noemio - Gualdo Cattaneo(PG)
Bacci Noemio >> www.oliobaccinoemio.it

Frantoio Gaudenzi  - Trevi(PG)
Frantoio Gaudenzi >> www.oliodopgaudenzi.it

Frantoi Aperti - Trevi(PG)
Frantoi Aperti >> www.frantoiaperti.net

Prosit Festival - Bastia Umbra(PG)
Prosit Festival >> www.prositfestival.it

STA - Cascia(PG)
STA >> www.zafferanodicascia.com

Agriturismo Il Cantuccio - San Giustino(PG)
Agriturismo Il Cantuccio >> www.agriturismoilcantuccio.com

Norcineria Felici - Norcia(PG)
Norcineria Felici >> www.norcineriafelici.it

Passeri Ivano Tartufi - Assisi(PG)
Passeri Ivano Tartufi >> www.passeritartufi.com

Aziena agricola Persiani Roberto - Cascia(PG)
Aziena agricola Persiani Roberto >> www.zafferanocascia.com

Penna Tartufi - Città di Castello(PG)
Penna Tartufi >> www.pennatartufi.com

Fortunati Antonio - Loc Pigge di Trevi (PG)(PG)
Fortunati Antonio >> www.fortunatiantonio.it

Azienda vitivinicola Angelucci-Cosimetti - Montefalco(PG)
Azienda vitivinicola Angelucci-Cosimetti >> www.angelucci-cosimetti.it

Gima Food Srl - Gualdo Cattaneo(PG)
Gima Food Srl >> www.gimafood.net

Gastronomia Umbria - Corciano(PG)
Gastronomia Umbria >> www.gastronomiaumbra.com

Birra Khamen - Perugia(PG)
Birra Khamen >> www.birrakhamen.com

Renzini - Umbertide(PG)
Renzini >> www.renzini.it

Azienda agraria Mannelli Giulio - Bettona(PG)
Azienda agraria Mannelli Giulio >> www.poggiodegliolivi.com

WonderUmbria - Torgiano(PG)
WonderUmbria >> www.wonderumbria.com

Anastasi Elia - Gualdo Tadino(PG)
Anastasi Elia >> www.webalice.it/enricofranceschini


Eventi Enogastronomici PERUGIA / UMBRIA >
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