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Prodotti tipici Rieti, tipicità Rieti

Tra i prodotti tipici di Rieti troviamo lo straordinario olio dop della Sabinaspesso utilizzato per condire piatti squisiti come le stracciatelle in brodo, gli spaghetti alla carrettiera, il pollo alla diavola, l’abbacchio in guazzetto
Tra i dolci locali i terzetti alla reatina, la copeta (noci e miele tra foglie di lauro) e la pizza di Pasqua. Gli spaghetti all’amatriciana sono il primopiatto principe conosciuto a livello nazionale.Tra i piatti tipici , il farro al tartufo di Leonessa, gli strengozzi alla reatina, i marroni e gli stracci di Antrodoco, le fregnacce alla sabinese, i fagioli di Borbona e le sagne scandrigliesi.A Rieti si possono gustare anche ottimi pesci come trote e gamberi insaporiti con mille salse. Tra i formaggi tipici di Rieti il pecorino, fresco o stagionato, la ricotta, in particolare il "fiore molle" di Leonessa allo zafferano.
 


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Verdepiana - Cittaducale(RI) Verdepiana - Cittaducale(RI)
Produzione con tecniche di agricoltura antiche
www.verdepiana.it
VERDEPIANA



Birra Del Borgo Srl - Borgorose(RI)
Birra Del Borgo Srl >> www.birradelborgo.it

La Fattoria Di Galletti Felice - Torri in Sabina(RI)
La Fattoria Di Galletti Felice >> www.oliodellafattoria.it

Collemaggiore - Greccio(RI)
Collemaggiore >> www.collemaggiore.it

Birra Alta Quota   - Cittareale(RI)
Birra Alta Quota >> www.birraaltaquota.it

Frantoio Oleario Ciceroni - Torri in Sabina(RI)
Frantoio Oleario Ciceroni >> www.oleificiociceroni.it

Frantoio Leonardi - Configni(RI)
Frantoio Leonardi >> www.frantoioleonardi.com

Azienda Agricola Saporito - Castelnuovo di Farfa(RI)
Azienda Agricola Saporito >> www.ilfrantoiosaporito.it

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Oleificio dei Fiori s.r.l. - Fara in Sabina(RI)
Oleificio dei Fiori s.r.l. >> www.oliofarasabina.it

Oleificio-Frantoio F.lli Antonini - Fara in Sabina(RI)
Oleificio-Frantoio F.lli Antonini >> www.oleificioantonini.it

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Cantina Campigliano - Rivodutri(RI)
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Poggio Fenice - Rocca Sinibalda(RI)
Poggio Fenice >> www.poggiofenice.it

Tenuta Santa Lucia - Poggio Mirteto(RI)
Tenuta Santa Lucia >> www.tenutasantalucia.com

Cantina Franzosi - Ascrea(RI)
Cantina Franzosi >> www.cantinefranzosi.it

Cantina Le Macchie - Rieti(RI)
Cantina Le Macchie >> www.cantinalemacchie.it

Fattorie Valle Santa - Rieti(RI)
Fattorie Valle Santa >> www.valle-santa.it

Verdepiana - Cittaducale(RI)
Verdepiana >> www.verdepiana.it

Percorsi del Gusto Store - Rieti(RI)
Percorsi del Gusto Store >> www.percorsidelgusto-store.it

Bio Casale Nibbi - Amatrice(RI)
Bio Casale Nibbi >> www.melemangio.it

GUSTO SABINA - Rieti(RI)
GUSTO SABINA >> www.gustosabina.altervista.org

Tenuta Le Chiuse di Reopasto - Contigliano(RI)
Tenuta Le Chiuse di Reopasto >> www.lechiusedireopasto.it/prodotti.html

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