Naviga

Prodotti tipici Umbria, tipicità Umbre

piemonte

L’ Umbria ricca di storia e di un territorio ancora intatto non devastato dal grande traffico offre tranquillità al turista e una ricca serie di pregiati prodotti tipici tra cui l’olio, i tartufi, ottimo vino.
Ogni borgo offre il suo piatto tipico a base di prodotti genuini della terra, tra cui l’anguilla del Trasimeno, i broccoletti del lago, il cacio fiore, il formaggio farcito ottimi salumi come il prosciutto e le salsicce di Norcia, il capocollo, tra i prodotti tipici umbri vanno ricordati anche la cicerchia, la lenticchia di Castelluccio, il pane di struttura, le patate rosse di Colfiorito, i sedani neri di Trevi.
Tra i dolci il Torcolo di San Costanzo, dolce tipico di Perugia, la rocciata di Assisi, il brustengolo è pane povero, arricchito con frutta secca, le frittelle di San Giuseppe, un dolce tipico di Orvieto.
Tra i vini tipici umbri troviamo lo scacciadiavoli, un vino rosso e robusto ottimo per l’arrosto, trai bianchi l’Orvieto, il torgiano, il trebbiano ecc. Tra i vini dolci il buonissimo vin santo.
Sin dalle epoche più antiche, in Umbria ci sono laboratori e botteghe i cui artigiani si tramandano da secoli la tecnica, il gusto, la tradizione artistica per realizzare bellissimi manufatti.
La lavorazione della ceramica di Deruta, del ferro battuto da città di Castello a Terni, dell’oro, della tessitura, ecc etc.
Dagli oggetti preziosi ai merletti, dalle ceramiche al pentolame di ottone, in ogni borgo d’Umbria si trovano oggetti preziosi, ricchi di storia, opere uniche che solo abili artigiani sono in grado di realizzare.

 


Sei un azienda del settore agroalimentare?
Registrati gratis >

Vedi aziende x Province umbria:
  • Perugia
  • Terni

  • Eventi Enogastronomici Regione UMBRIA >

    Aziende in Evidenza

    Rossobastardo - Gualdo Cattaneo(PG) www.rossobastardo.it
    ROSSOBASTARDO



    Ultime Aziende inserite..

    COOP. DELLA LENTICCHIA DI CASTELLUCCIO - Norcia(PG) COOP. DELLA LENTICCHIA DI CASTELLUCCIO >> www.lenticchiacastelluccio.it
    La Cooperativa della Lenticchia di Castelluccio di Norcia sorge con lo scopo di riunire l'operato di tutti i possessori dei terreni agricoli, impegnati nella coltivazione del prodotto che caratteriz
    BIRRA FLEA - Gualdo Tadino(PG) BIRRA FLEA >> www.birraflea.com
    Tutte le nostre birre sono prodotte con metodi artigianali.
    BIRRA DELL'EREMO - Assisi(PG) BIRRA DELL'EREMO >> www.birradelleremo.it
    Birra dell’Eremo: l’arte da gustare, con tutti i sensi.
    KeBio - Gubbio(PG) KeBio >> www.kebio.it
    Kebio è aperta come modello di agricoltura selvatica e naturale dove il terreno e le piante spontanee sono i veri protagonisti per riportare sulla tavola sapori dimenticati.
    Frantoio Priorelli S.r.l. - Valfabbrica(PG) Frantoio Priorelli S.r.l. >> www.alfonsopriorelli.it
    Azienda coltivatrice produttrice di di olii superbi, di grande corpo e finezza.
    SAPORI DI NORCIA s.r.l. - Norcia(PG) SAPORI DI NORCIA s.r.l. >> www.lenticchiacaslelluccio.it
    coltivazione produzione della lenticchia
    Morami - Castiglione del Lago(PG) Morami >> www.morami.it
    azienda di cibo e bevande.
    Azienda Agraria LUIGI CORNELI - Perugia(PG) Azienda Agraria LUIGI CORNELI >> www.casacorneli.it
    Coltivazione e produzione di olio.
    AZ. AGR. SAN PIETRO A PETTINE  - Trevi(PG) AZ. AGR. SAN PIETRO A PETTINE >> www.sanpietroapettine.com
    Coltivatori di tartufi
    Azienda Agraria ALBERTI GUIDO - San Venanzo(TR) Azienda Agraria ALBERTI GUIDO >> www.prodottibioalberti.it
    Azienda agricola
    AZIENDA AGRARIA CIARLETTI - Trevi(PG) AZIENDA AGRARIA CIARLETTI >> www.oliociarletti.it
    Produzione di olio extravergine di oliva.
    La Valletta - Foligno(PG) La Valletta >> www.lenticchie.it
    Coltivazione e produzione di legumi e cereali.
    Enoteca Corsetti - Perugia(PG) Enoteca Corsetti >> www.enotecacorsetti.com
    Enoteca con vasto assortimento
    Rossobastardo - Gualdo Cattaneo(PG) Rossobastardo >> www.rossobastardo.it
    La cantina Rossobastardo produce i vini della zona del Montefalco DOC e DOCG
    rimosso spam Buonissimo.cz - Todi(PG) rimosso spam Buonissimo.cz >> www.buonissimo.cz
    Sito e-commerce con prodotti tipici italiani
    azienda agricola Trabalza Maria Luisa - Norcia(PG) azienda agricola Trabalza Maria Luisa >> www.prodottitipici.it/sito/aziendaagricolatrabalzamarialuisa/
    Produzione legumi di Norcia
    La Fattoria del Colle - Collazzone(PG) La Fattoria del Colle >> www.lafattoriadelcolle.it
    La fattoria del colle
    azienda agricola A. Ludovici - Ficulle(TR) azienda agricola A. Ludovici >> it-it.facebook.com/aziendaagricolaaludovici
    https://it-it.facebook.com/AziendaAgricolaALudovici
    Coclea - Lumache da gastronomia - Gualdo Tadino(PG) Coclea - Lumache da gastronomia >> www.lumachecoclea.it
    Allevamento e vendita di lumache da gastronomia, spurgate, asciutte e vive.
    Taglioni s.r.l. - Bettona(PG) Taglioni s.r.l. >> www.angiolinafood.com
    Vendiamo l'eccellenza dei prodotti umbri
    B&B la casa di campagna in az. agricola - Todi(PG) B&B la casa di campagna in az. agricola >> www.facebook.com/bb.lacasadicampagna
    B&B in Az. agricola nel verde delle colline umbre tra olivi, alberi da frutta e querce secolari
    Cantina Donini - Umbertide(PG) Cantina Donini >> www.vinidonini.it
    Produzione e vendita vini dell'Alta Valle del Tevere
    Olio Trevi - Trevi(PG) Olio Trevi >> www.oliotrevi.it
    Sito Olio Trevi
    Frantoio Speranza - Giano dell'Umbria(PG) Frantoio Speranza >> www.frantoiosperanza.com
    Frantoio Speranza - olio extra vergine d'oliva italiano
    Azienda Agricola di Massimo Spernanzoni - Amelia(TR) Azienda Agricola di Massimo Spernanzoni >> www.agricolaspernanzoni.com
    L'azienda Agricola produce prodotti di alta qualità Olio,Tartufo, vino salsa di olive, crema di zucchine e formaggio ecc...
    Mulino dei Bianchi - Gubbio(PG) Mulino dei Bianchi >> www.mulinodeibianchi.it
    Produzione di birra con il profumo di un' antica tradizione agricola.
    Cantina Rialto - Montefalco(PG) Cantina Rialto >> www.casalerialto.com
    Produzione e vendita vini e olio di MOntefalco
    Barberani - Orvieto(TR) Barberani >> www.barberani.it
    Sito della rinomata azienda di Orvieto produttrice di vini
    Agricola Il Toppo srl - Città di Castello(PG) Agricola Il Toppo srl >> www.borgoditoppo.it
    L'Agricola il Toppo è un'azienda biologica certificata ICEA che produce vino rosso, olio extra vergine d'oliva, miele millefiori, grano e castagne
    Agriturismo S.Caterina Az.Agr.Cretoni Maria - Spoleto(PG) Agriturismo S.Caterina Az.Agr.Cretoni Maria >> www.agrisantacaterina.it
    Piccola struttura rurale nella zona Dop dei colli Martani
    Gambacorta, Bottega del Bongustaio, Assisi - Assisi(PG) Gambacorta, Bottega del Bongustaio, Assisi >> www.ilbongustaio.com
    Gambacorta, Bottega del Bongustaio in Assisi, è vendita al dettaglio e all' ingrosso di specialità alimentari dell'Umbria
    rimosso kosito Tommaso Coricelli - Spoleto(PG) rimosso kosito Tommaso Coricelli >> www.tommasocoricelliagraria.it
    azienda agraria
    Società Agricola Trevi Il Frantoio - Trevi(PG) Società Agricola Trevi Il Frantoio >> www.olioflaminio.it
    azienda agricola
    Vini nel Mondo - Spoleto(PG) Vini nel Mondo >> www.vininelmondo.org
    Vini nel Mondo
    Papa Tartufi - Gubbio(PG) Papa Tartufi >> www.papatartufi.it
    Prodotti Tipici-alta selezione-info@papatartufi.it-in 24 ore a casa vostra
    Il Meglio della Natura - Perugia(PG) Il Meglio della Natura >> www.prodotti-tipici.biz
    Sito di Vendita on line di Prodotti Tipici Umbri e Tipicità Italiane
    Chef Academy - Terni(TR) Chef Academy >> www.chefacademy.it
    Scuola di cucina a Terni.
    Azienda Agricola Adanti - Bevagna(PG) Azienda Agricola Adanti >> www.cantineadanti.com
    Vini d'Arquata
    Forno Cari - Terni(TR) Forno Cari >> www.fornocari.it
    Prodotti artigianali di pane e pasticceria
    AZIENDA AGRARIA AGRITURISMO 'SASSO ROSSO ' - Assisi(PG) AZIENDA AGRARIA AGRITURISMO "SASSO ROSSO " >> www.sassorosso.it
    azienda agricola
    Castello Montevibiano - Marsciano(PG) Castello Montevibiano >> www.montevibiano.it
    azienda vinicola
    Taglioni S.r.l. Azienda Agricola - Bettona(PG) Taglioni S.r.l. Azienda Agricola >> www.taglioni.it
    Sito dell'Azienda Produttrice di Salumi da maiale allevato all'aperto
    Oleificio Melchiorri Gianfranco Snc - Spoleto(PG) Oleificio Melchiorri Gianfranco Snc >> www.oliomelchiorri.com
    Olio Extra Vergine di Oliva DOP Umbria
    Azienda agricola Bacci Noemio - Gualdo Cattaneo(PG) Azienda agricola Bacci Noemio >> www.oliobaccinoemio.it
    azienda agricola
    Frantoio Bartolini - Arrone(TR) Frantoio Bartolini >> www.frantoiobartolini.com
    frantoio oleario
    Frantoio oleario  PALMADORI MASSIMO - Acquasparta(TR) Frantoio oleario PALMADORI MASSIMO >> www.frantoiopalmadori.com
    frantoio oleario
    Frantoio Gaudenzi  - Trevi(PG) Frantoio Gaudenzi >> www.oliodopgaudenzi.it
    frantoio
    rimosso kosito Frantoio Lucentini Lorenzo  - Trevi(PG) rimosso kosito Frantoio Lucentini Lorenzo >> www.frantoiolucentini.it
    frantoio
    Frantoi Aperti - Trevi(PG) Frantoi Aperti >> www.frantoiaperti.net
    visite guidate in frantoio
    Prosit Festival - Bastia Umbra(PG) Prosit Festival >> www.prositfestival.it
    salone della birra
    STA - Cascia(PG) STA >> www.zafferanodicascia.com
    Associazione Zafferano di Cascia
    Agriturismo Il Cantuccio - San Giustino(PG) Agriturismo Il Cantuccio >> www.agriturismoilcantuccio.com
    cucina tipica locale umbra, camere, parco con piscina...
    Azienda Agricola Poggio delle Ginestre - Orvieto(TR) Azienda Agricola Poggio delle Ginestre >> www.formaggioemarmellata.com
    Azienda produce marmellate speciali per formaggi e miele
    FOSCHI S.r.l. - Montecchio(TR) FOSCHI S.r.l. >> www.caffefoschi.it
    Produzione caffè
    Norcineria Felici - Norcia(PG) Norcineria Felici >> www.norcineriafelici.it
    Prodotti tipici genuini e caserecci: tartufi, formaggi,salumi.
    Passeri Ivano Tartufi - Assisi(PG) Passeri Ivano Tartufi >> www.passeritartufi.com
    Tartufi e specialità gastronomiche a base di tartufo.
    D.O.S. Specialità al tartufo - Foligno(PG) D.O.S. Specialità al tartufo >> www.dostartufi.com
    Tartufo e salse al tartufo.
    Aziena agricola Persiani Roberto - Cascia(PG) Aziena agricola Persiani Roberto >> www.zafferanocascia.com
    Produzione e vendita di zafferanzo , cereali e legumi.
    Penna Tartufi - Città di Castello(PG) Penna Tartufi >> www.pennatartufi.com
    Commercio di tartufi , funghi ,prodotti enogastronomici di qualità.
    Fortunati Antonio - Loc Pigge di Trevi (PG)(PG) Fortunati Antonio >> www.fortunatiantonio.it
    Tartufi , Funghi e specialità umbre
    Azienda vitivinicola Angelucci-Cosimetti - Montefalco(PG) Azienda vitivinicola Angelucci-Cosimetti >> www.angelucci-cosimetti.it
    Produzione del rinomato vino sagrantino DOCG.
    Valnerina Tartufi - Terni(TR) Valnerina Tartufi >> www.valnerinatartufi.com
    L' azienda Valnerina Tartufi produce e commercilaizza da generazioni tartufi e prodotti pregiati a base di tartufo.
    Gima Food Srl - Gualdo Cattaneo(PG) Gima Food Srl >> www.gimafood.net
    Azienda produttrice di carni e salumi
    Gastronomia Umbria - Corciano(PG) Gastronomia Umbria >> www.gastronomiaumbra.com
    Produzione e trasformazione di prodotti gastronomici
    Monini - Spoleto(PG) Monini >> www.monini.com
    azienda produttrice di olio extravergine di oliva
    Birra Khamen - Perugia(PG) Birra Khamen >> www.birrakhamen.com
    azienda produttrice di birra
    Renzini - Umbertide(PG) Renzini >> www.renzini.it
    norcineria e gastronomia umbra
    Azienda agraria Mannelli Giulio - Bettona(PG) Azienda agraria Mannelli Giulio >> www.poggiodegliolivi.com
    azienda agricola
    WonderUmbria - Torgiano(PG) WonderUmbria >> www.wonderumbria.com
    VENDITA PRODOTTI TIPICI UMBRI
    Agricola Mariotti - Food Farm - Perugia(PG) Agricola Mariotti - Food Farm >> www.foodfarm.it
    Produzione e vendita prodotti tipici umbri e birra artigianale.
    Azienda agricola Anastasi Elia - Gualdo Tadino(PG) Azienda agricola Anastasi Elia >> www.webalice.it/enricofranceschini
    Sito dell'azienda agricola che produce olio extra vergine di oliva

    Tipicità della regione

    Categoria: bevande analcoliche, distillati e liquori

    Categoria: carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
    capocollo, coglioni di mulo, coppa di testa, corallina o salame umbro, guanciale o barbozzo, lombetto, mazzafegati, porchetta, prosciutto nostrano, salami di norcia, salsicce, sanguinaccio, ventresca,
    Categoria: condimenti
    pasta di olive, patè di interiora di pollo,
    Categoria: formaggi
    caciotta (caciotta e caciotta al tartufo), formaggio (farcito e misto), pecorino (di norcia, di norcia del pastore, stagionato in fossa/grotta, stagionato in botte, umbro), ravaggiolo, ricotta salata,
    Categoria: grassi (burro, margarina, oli)

    Categoria: paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria e confetteria
    attorta, bringoli, brustengolo, castagnole, ciaramicola, ciriole, cresciole di ciccioli, crescionda, fave dei morti, mostaccioli, nociata, pammelati, pampepato, pan mostato, pan nociato, pane di strettura, passatelli, pici, pinoccate, pinolate, rocciata, schiacciata al formaggio, stinchetti, strangozzi, strufoli, torciglione, torcolo di san costanzo, torta al formaggio o di pasqua, torta al testo, tozzetti, umbricelli,
    Categoria: piatti composti

    Categoria: preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi
    anguilla del trasimeno, carpa del trasimeno, latterino del trasimeno, luccio del trasimeno, persico reale del trasimeno, tinca del trasimeno,
    Categoria: prodotti della gastronomia

    Categoria: Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)

    Categoria: prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
    broccoletti del lago, cicerchia, cipolla di cannara, fagiolina del lago, fagiolo di cave - varietà di verdino di cave e giallo di cave, farro (farro e farro di monteleone), lenticchie, marrone, patata rossa di colfiorito, sedano nero di trevi, tartufo bianco pregiato, tartufo nero pregiato, zafferano di cascia,
    Categoria: vini
    Amelia bianco, Amelia Ciliegiolo, Amelia Grechetto, Amelia Malvasia, Amelia Merlot, Amelia rosato, Amelia rosso, Amelia Sangiovese, Amelia Vin Santo, Amelia Vin Santo Occhio di Pernice, Assisi bianco, Assisi Cabernet Sauvignon, Assisi Grechetto, Assisi Merlot, Assisi Pinot nero, Assisi rosato, Assisi rosso, Bianco di Torgiano, Cabernet Sauvignon di Torgiano, Chardonnay di Torgiano, Colli Altotiberini Bianco, Colli Altotiberini Bianco spumante, Colli Altotiberini Cabernet Sauvignon, Colli Altotiberini Grechetto, Colli Altotiberini Merlot, Colli Altotiberini Rosato, Colli Altotiberini Rosso, Colli Altotiberini Sangiovese, Colli Altotiberini Trebbiano, Colli del Trasimeno Bianco, Colli del Trasimeno Bianco Scelto, Colli del Trasimeno Bianco Vin Santo, Colli del Trasimeno Cabernet Sauvignon, Colli del Trasimeno Gamay, Colli del Trasimeno Grechetto, Colli del Trasimeno Merlot, Colli del Trasimeno Rosato, Colli del Trasimeno Rosso, Colli del Trasimeno Rosso Scelto, Colli del Trasimeno Spumante metodo classico bianco, Colli del Trasimeno Spumante metodo classico rosè, Colli Martani Bianco, Colli Martani Cabernet Sauvignon, Colli Martani Chardonnay, Colli Martani Grechetto, Colli Martani Grechetto di Todi, Colli Martani Merlot, Colli Martani Riesling, Colli Martani Rosso, Colli Martani Sangiovese, Colli Martani Sauvignon, Colli Martani Spumante, Colli Martani Trebbiano, Colli Martani Vernaccia nera o Vernaccia, Colli Martani Vernaccia nera o Vernaccia Cannara, Colli Perugini Bianco, Colli Perugini Cabernet Sauvignon, Colli Perugini Chardonnay, Colli Perugini Grechetto, Colli Perugini Merlot, Colli Perugini Pinot grigio, Colli Perugini Rosato, Colli Perugini Rosso, Colli Perugini Sangiovese, Colli Perugini Spumante, Colli Perugini Trebbiano, Colli Perugini Vin Santo o Vino Santo, Lago di Corbara bianco, Lago di Corbara Cabernet Sauvignon, Lago di Corbara Chardonnay, Lago di Corbara Grechetto, Lago di Corbara Merlot, Lago di Corbara Passito, Lago di Corbara Pinot Nero, Lago di Corbara rosso, Lago di Corbara Sangiovese, Lago di Corbara Sauvignon, Lago di Corbara Vendemmia Tardiva, Lago di Corbara Vermentino, Merlot di Torgiano, Montefalco Bianco, Montefalco Rosso, Montefalco Sagrantino Passito, Montefalco Sagrantino Secco, Orvieto, Orvieto Classico Vendemmia Tardiva, Orvieto Vendemmia Tardiva, Pinot grigio di Torgiano, Pinot nero di Torgiano, Riesling italico di Torgiano, Rosato di Torgiano, Rosso di Torgiano, Rosso Orvietano, Rosso Orvietano Aleatico, Rosso Orvietano Cabernet, Rosso Orvietano Cabernet Franc, Rosso Orvietano Cabernet Sauvignon, Rosso Orvietano Canaiolo, Rosso Orvietano Ciliegiolo, Rosso Orvietano Merlot, Rosso Orvietano Pinot nero, Rosso Orvietano Sangiovese, Spoleto bianco, Spoleto Trebbiano spoletino, Spoleto Trebbiano spoletino passito, Spoleto Trebbiano spoletino spumante, Todi bianco, Todi Grechetto, Todi Grechetto passito, Todi Merlot, Todi rosso, Todi Sangiovese, Torgiano spumante, Torgiano vendemmia tardiva, Torgiano Vin Santo,