< torna al sito ProdottiTipici.it
ProdottiTipici.it > > Sardegna > Sassari
Sa Mura Bianca
www.samurabianca.altervista.org
Località Sa Mura Bianca - strada comunale Nulvi - Laerru Nulvi - Laerru, 07032 Italia
Sa Mura Bianca
La famiglia Sechi da oltre 50 anni alleva nei pascoli di Sa Mura Bianca pecore di razza sarda. L'allestimento del moderno caseificio nelle campagne tra Nulvi e Martis consente,da dicembre a giugno,la lavorazione quotidiana del latte. La produzione di formaggi a pasta semicotta,realizzata con l'impiego di caglio di vitello o vegetale e di ricotte gentili e mustia,viene apprezzata dai consumatori.
qr



Condividi:




In Evidenza: