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Chieti
Azienda agricola
L'azienda Agricola Tenuta Zimarino, nella Masseria Don Vincenzo, di Vasto, sulla Costa dei Trabocchi nel cuore della Riserva Naturale di Punta Aderci è di proprietà ed è condotta dall'ultima discendente Signora Liliana che ha sempre creduto nella potenzialità di questa terra e la cui famiglia, da oltre tre generazioni, ha esperienza di agricoltura di qualità. L'azienda si estende su 11 ettari, in un solo corpo. 5 ettari sono destinati a cereali (grano, girasole). Il bosco secolare, sotto il vincolo delle Belle Arti, è di 1,5 ettari. L'uliveto, con diverse cultivar, occupa 4,5 ettari di piante tradizionali a vaso insieme a piante piu' giovani allevate a monocono appartenenti a varietà pregiate che entrano nel disciplinare a DOP Colline Teatine (Gentile di Chieti, Leccino, Moraiolo, Nebbio di Chieti, Pendolino) e altre importanti quali l'Ascolana tenera. La produzione olivicola dell'azienda di olio extravergine di oliva è imbottigliata dalla proprietà sotto tre etichette diverse:
“Don Vincenzo” Colline Teatine Vastese DOP
“Per Liliana” monocultivar di Ascolana tenera
• “Costa dei Trabocchi” monocultivar di Gentile di Chieti Una triade sulla quale l'azienda agricola Tenuta Zimarino investe da anni puntando essenzialmente sulle proprietà naturali di questo antico condimento abruzzese. Tutti gli oliveti sono registrati all'albo degli oliveti DOP Colline Teatine Vastese e coltivati in regime di conversione biologica. L'olio ottenuto viene solo in parte certificato DOP Colline Teatine Vastese La vendita dei nostri prodotti tutti di altissima qualità è rivolta prevalentemente al mercato estero.
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