Vernaccia
La Vernaccia di Serrapetrona è un vino spumante rosso che si ottiene lavorando uve appassite unite a quelle lavorate in fase di vendemmia. Uno dei prodotti tipici delle Marche più conosciuto ed apprezzato nel resto del mondo.Ha ottenuto il riconoscimento DOCG nel 2004,e si coltiva solo su 45 ettari di terreno,rigorosamente nel territorio del comune di Serrapetrona,in provincia di Macerata.Un vitigno autoctono a bacca rossa che si chiama Vernaccia,la cui coltivazione si perde nella notte dei tempi.
Un prodotto già menzionato da Dante Alighieri,nel XXIV canto del Purgatorio della Divina Commedia,amato da Boccaccio e anche da Papa Martino IV.
La Vernaccia di Serrapetrona viene prodotta sia in versione secca che dolce.
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