Il particolare microclima di cui gode la zona dei Castelli di Jesi contribuisce a conferire a questo vino,tutte quelle ottime caratteristiche organolettiche,che lo rendono ineguagliabile,vero e genuino. Un vino perfetto da abbinare con il pesce,con le carni ed il tartufo.

Scheda tecinica:

Colore: giallo paglierino molto tenue,dai riflessi verdognoli,che diventano dorati con la maturazione

Gusto: Sapore fine,asciutto,armonico con un tenue retrogusto amarognolo

Profumo: Fresco,caratteristico con note di frutta fresca e mandorla amara

Gradazione alcolica 11,5%  Temperatura di servizio 10°-12°