Festa della cicerchia 2011
Nelle giornate del 25-26 e 27 novembre 2011,ritorna l'appuntamento a Serra De' Conti con la festa dell cicerchia.
Una festa unica nel suo genere che celebra questo antico e povero legume,che è stato alla base dell'alimentazione tradizionale marchigiana.
La cicerchia è un legume proteico,con pochi grassi,molti amidi,che ben si presta ad essere servito in succulente zuppe e con tante altre ricette.
Un'occasione da non perdere per scoprire da vicino questo antichissimo legume,un legume della memoria,così è stato definito.
Vi aspettiamo nella bellissima cornice medioevale di Serra De' Conti per questo tradizionale appuntamento.
Sito uficiale:http://www.cicerchiadiserradeconti.it
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