Festa della Nociata
Appuntamento in piazza Umberto I° a Massa Martana con la festa della Nociata il 26 dicembre dalle ore 15 in poi.
Si potrà così assistere alla preparazione della nociata,il tipico torrone fatto con noci, albumi d’uovo,miele, bucce d’arancia e poi avvolto in foglie di alloro.
Si deve a Sigismondo Ranucci, che al suo ritorno da Copenhagen, dove aveva esercitato la professione di cameriere, a preparare le prime nociate presso il caffè Ranucci, tuttora esistente, anche se con diverso nome,sempre a Massa Martana.
Una tradizione che si rinnova di anno in anno e che vi da appuntamento per l'edizione 2011 della Festa della Nociata.
Vi aspettiamo a Massa Martana,in provincia di Perugia nella regione Umbria.
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