L'Offida Passerina è un vino ottenuto dalla lavorazione di uve autoctone a bacca bianca.

Caratteristico dell'Italia centrale e di alcune zone orientale,viene coltivato fin dall'antichità,                                                                                           

anche se ha conosciuto momenti di poca fama.

Oggi questo vino è stato riscoperto,ed è da considerarsi per veri intenditori.

Si caratterizza per un profumo intenso ed un retrogusto amaro e piccante,che delizia anche i palati più esigenti.

Un vino che trova nel Trebbiano il suo parente più stretto,e che rappresenta uno dei vitigni autoctoni più importanti della regione Marche.

Le terre picene,grazie al loro particolare microclima,ben si prestano alla coltivazione dell'Offida Passerina.

Quindi l'Offida Passerina,è un ottimo testimone delle Marche nel mondo.

Oltre oceano impazziscono per questo vino così strutturato e semplice allo stesso tempo.

Quindi,non meravigliatevi di trovarlo nella carta dei vini di vari ristoranti,insieme al Verdicchio,l'altro testimone della regione Marche.

L'Offida Passerina,sviluppa una gradazione alcolica media,di 12,5% ed è perfetto per accompagnare sia piatti della tradizione,che pietanze più raffinate.

Ideale anche come aperitivo.

Ogni occasione è giusta per degustare l'Offida Passerina,il vino bianco per eccellenza.