Tra i piatti tipici di Chieti la famosa pasta alla chitarra, gli i arrosticini di agnello divenuti parte integrante del menù di molti ristoranti locali..Tra i vini tipici il rosso Montepulciano d’Abruzzo, il bianco Trebbiano e il Cerasuolo d’Abruzzo. Tra i dolci tipici di Chieti prelibatezze come “le pizzelle”, “i tarallucci”, “la cicerchiata”, “i fiadoni” ecc