Prodotti tipici Udine, tipicità Udine
Tra i prodotti tipici di Gorizia c’è al primo posto il riso, utilizzato in moltissimi primi piatti.Anche la polenta condita in vari modi è molto utilizzata. Tra i salumi tipici di Udine il salame "alla friulana".
Molto famoso il tipico prosciutto di San Daniele, conosciuto per la sua dolcezza.Tra i dolci tipici della provincia di Udine spiccano quelli a base di ricotta alle erbe .Tra i vini DOC della zona di Udine i rossi Cabernet, Merlot, il Rosato il Pinot Bianco,il Pinot Grigio, lo Chardonnay, il Verduzzo Friulano, il Sauvignon, il Traminer Aromatico, il Tocai Friulano, il il Pinot nero ilCabernet Franc, il Cabernet Sauvignon , il Refosco di Aquileia e Refosco dal Peduncolo rosso di La tisana, il Riesling Renano, la Malvasia Istriana, ecc.
| Comuni |
| Aiello del Friuli | Latisana | Resia |
| Amaro | Lauco | Resiutta |
| Ampezzo | Lestizza | Rigolato |
| Aquileia | Lignano Sabbiadoro | Rive d'Arcano |
| Arta Terme | Ligosullo | Rivignano |
| Artegna | Lusevera | Ronchis |
| Attimis | Magnano in Riviera | Ruda |
| Bagnaria Arsa | Majano | San Daniele del Friuli |
| Basiliano | Malborghetto-Valbruna | San Giorgio di Nogaro |
| Bertiolo | Manzano | San Giovanni al Natisone |
| Bicinicco | Marano Lagunare | San Leonardo |
| Bordano | Martignacco | San Pietro al Natisone |
| Buia | Mereto di Tomba | San Vito al Torre |
| Buttrio | Moggio Udinese | San Vito di Fagagna |
| Camino al Tagliamento | Moimacco | Santa Maria La Longa |
| Campoformido | Montenars | Sauris |
| Campolongo al Torre | Mortegliano | Savogna |
| Carlino | Moruzzo | Sedegliano |
| Cassacco | Muzzana del Turgnano | Socchieve |
| Castions di Strada | Nimis | Stregna |
| Cavazzo Carnico | Osoppo | Sutrio |
| Cercivento | Ovaro | Taipana |
| Cervignano del Friuli | Pagnacco | Talmassons |
| Chiopris Viscone | Palazzolo Dello Stella | Tapogliano |
| Chiusaforte | Palmanova | Tarcento |
| Cividale del Friuli | Paluzza | Tarvisio |
| Codroipo | Pasian di Prato | Tavagnacco |
| Colloredo di Monte Albano | Paularo | Teor |
| Comeglians | Pavia di Udine | Terzo di Aquileia |
| Corno di Rosazzo | Pocenia | Tolmezzo |
| Coseano | Pontebba | Torreano |
| Dignano | Porpetto | Torviscosa |
| Dogna | Povoletto | Trasaghis |
| Drenchia | Pozzuolo del Friuli | Treppo Carnico |
| Enemonzo | Pradamano | Treppo Grande |
| Faedis | Prato Carnico | Tricesimo |
| Fagagna | Precenicco | Trivignano Udinese |
| Fiumicello | Premariacco | Udine |
| Flaibano | Preone | Varmo |
| Forgaria nel Friuli | Prepotto | Venzone |
| Forni Avoltri | Pulfero | Verzegnis |
| Forni di Sopra | Ragogna | Villa Santina |
| Forni di Sotto | Ravascletto | Villa Vicentina |
| Gemona del Friuli | Raveo | Visco |
| Gonars | Reana del Roiale | Zuglio |
| Grimacco | Remanzacco | |