Prodotti tipici Latina, tipicità Latina
Latina è un grande centro agricolo , famosa per la grande produzione di fiori, ortaggi come i carciofi cimaroli, frutti e per i formaggi.
Tra i piatti tipici la pasta all’ uovo fatta a mano, condite con vari tipi di ragù, spuntature,salsicce , funghi o pomodoro, varie zuppe, il sugo di capra, le lumache.
Tra i salumi tipici il prosciutto cotto nel vino aromatizzato alla salvia e al rosmarino.
Tra i dolci le ciambelle d’ acqua e di vino, i tozzetti di mandorla, accompagnate spesso dal tipo liquore di marasche, una vera specialità sempre più rara.
| Comuni |
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| Campodimele | Minturno | San Felice Circeo |
| Castelforte | Monte San Biagio | Santi Cosma e Damiano |
| Cisterna di Latina | Norma | Sermoneta |
| Cori | Pontinia | Sezze |
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| Formia | Priverno | Sperlonga |
| Gaeta | Prossedi | Spigno Saturnia |
| Itri | Rocca Massima | Terracina |
| Latina | Roccagorga | Ventotene |