I prodotti tipici della provincia sarda di Oristano sono il famoso pane carasau, vari tipi di formaggi come il casizolu dalla tipica forma di pera,il pecorino e il caprino.
Tra i dolci tipici ad Oristano i mostaccioli dolci a base di grano duro,il miele oristanese aromatizzato agli agrumi, al cardo selvatico, all’ eucalipto, al corbezzolo ecc.Tra i vini tipici la malvasia, vari tipi di acquavite locali come il ‘’Filu Ferro’’.