Fontina: storia, caratteristiche e particolarità del formaggio

La Fontina è un formaggio valdostano a denominazione di origine protetta (DOP), stagionato da almeno 3 mesi, dalla pasta semidura e dal sapore fondente e dolce. Nel 2016 la Fontina è stata inserita del Wall Street Journal fra i 26 migliori formaggi esistenti al mondo. Scopriamo le origini, le caratteristiche e le preparazioni che vedono […]

Come cambierà il modo di fare spesa, Amazon go

Ognuno di noi almeno una volta ha acquistato merce on line, sia per comprare abbigliamento piuttosto che tecnologia o prodotti di bellezza, uno dei siti più usati è Amazon. Negli stati uniti questo colosso del commercio elettronico sta sperimentando un nuovo negozio fisico. È già in funzione infatti un supermercato senza casse dove non si […]

Un’esperienza gastronomica nelle Marche

Ammettiamolo, il buon cibo ci guida sempre un po’ verso la scelta delle nostre vacanze. È bello immaginarsi al mare, in montagna, in collina o anche in città, mentre bevi un buon bicchiere di vino e davanti a te deliziose pietanze. D’altronde è capitato a tutti di tornare dalle ferie, magari non troppo soddisfatti di […]

Italia da scoprire: turismo e viaggi in Italia

ItaliaDaScoprire.net è un ambizioso progetto dedicato al turismo in Italia: un portale dedicato alle varie regioni italiane, a loro volta divise nelle rispettive province e comuni, in modo da permettere ai visitatori una agevole navigazione alla ricerca dei contenuti desiderati. Il turismo è una delle principali risorse economiche del nostro paese e rappresenta il 7% […]

Calorie del pane scopriamole insieme

Il pane è un alimento conosciuto,amato ed apprezzato in tutto il Mondo. Paese che vai pane che trovi! Il pane oltre che un valore nutrizionale assume anche un significato simbolico. Basti pensare a quello che ha per gli Ebrei,ma anche quello che rappresenta nella cultura cristiana; basti pensare al Vangelo con la parabola della moltiplicazione […]

Gnamit, il progetto food che promuove, valorizza e sostiene la cultura alimentare italiana

In un contesto storico sempre più assuefatto dai “sapori standard” e del “tutto pronto e subito” che le grandi multinazionali con prepotenza fanno approdare sulle nostre tavole, la necessità di rieducare il consumatore alla buona, giusta e corretta alimentazione è il primo passo per valorizzare, sostenere e promuovere la cultura alimentare italiana fatta di prodotti […]

WeTipico: prodotti tipici italiani direttamente dai produttori locali

Cari lettori, gli amici di WeTipico vi presentano il loro interessantissimo progetto, buona lettura. Quante volte capita di desiderare fortemente di assaggiare quel particolare prodotto tipico che sitrova solo ed unicamente nel paese che si è visitato in vacanza l’estate precedente? E soprattutto, oltreche buono e saporito, desideriamo sia sano e genuino, artigianale e fatto […]

Tasting Marche, storia di passione e territorio

Cari lettori di Prodottitipici.it, vi presentiamo una delle perle del territorio marchigiano, Tasting Marche, buona lettura 🙂 Tasting Marche nasce da un team femminile desideroso di valorizzare le eccellenze enogastronomiche della propria bella regione, le Marche. Gli ingredienti alla base di questo ambizioso progetto,  nato da una chiacchierata tra amiche e trasformatosi in impresa, sono […]

Attrezzature professionali per la ristorazione

L’Italia è uno dei Paesi che vanta una ricca selezione di prodotti tipici che sono conosciuti ed apprezzati in tutto il Mondo. Grazie alle sue particolari condizioni climatiche e caratteristiche del suolo,in ogni sua regione si possono contare davvero tante tipicità. Cipolla rossa di Tropea,la lenticchia di Castelluccio,i carciofi romani,il tartufo di Alba,la mozzarella di […]

Intervista Valerio Giacobazzi Acetaia Valeri

Valerio Giacobazzi in questa video intervista ci fa scoprire la storia dell’Acetaia Valeri. Trascrizione videoSalve sono Fabio Carucci amministratore del sito prodottitipici.it . Oggi abbiamo il piacere di intervistare il nostro associato Valerio Giacobazzi dell’accetaia Valeri : Fabio Carucci : buon pomeriggio signor Valerio e grazie per la disponibilità Valerio :grazie a voi pomeriggio anche […]