Data e Luogo
02/Aprile/2013 - 12/Aprile/2013
10:00 - 16:00
-Città del gusto Via Enrico Fermi 161 Roma (Roma)
, regione Lazio

Professione Pizza Tonda 2013

Corso articolato in 9 incontri,dal lunedi al venerdi,due settimane,con orario 10:00/16:oo,con il maestro pizzaiolo Salvo Ciro,che illustrerà le nozioni sia pratiche che teoriche dell’arte tradizionale della pizza tonda.

Un percorso che inizia dalle materie prime impiegate,l’impasto,le tecniche e i prodotti usati per il condimento.

A fine corso verrà rilasciata la certificazione HACCP.



Mappa Roma


Info:
Tel:(+39) 06 55 112 211
Mail:formazione@gamberorosso.it
Organizzato da:
Popolarità:Internazionale
Costo ingresso:Pagamento
Evento Inserito da:Dany

Professione Pizza Tonda 2013
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