Data e Luogo
13/Maggio/2016 - 15/Maggio/2016
00:00
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13/Maggio/2016 - 15/Maggio/2016
00:00
-Centro Fiere Villa Potenza Macerata Macerata (Macerata)
62100, regione MARCHE
62100, regione MARCHE
Risto-Raci 2016
Risto-RACI 2016
Centro Fiere Villa Potenza,Macerata,Marche.
Evento gestito dalle Pro loco di Piediripa e Macerata che si tiene in concomitanza della Raci 2016 (Rassegna Agricola del Centro Italia)
Programma Risto-RACI 2016
- Venerdì 13 maggio 2016
17.00 /20.00 (laboratorio gastronomico dimostrativo)
Impasto di farina e uova con il metodo a “fontanella”
Preparazione della perna utilizzando il mattarello
Preparazione dei cappelletti a mano, al ripieno di carne bovina di razza Marchigiana
Preparazione della pasta a forno i “vincisgrassi”
Preparazione dei “tagliolini”
- Sabato 14 maggio 2016
11.30/ 15.30 (servizio mensa: Risto-RACI *menù sotto riportato)
16.00/ 19.00 (cottura e vendita delle “frittelle” )
17.00/18.30 (laboratorio gastronomico dimostrativo)
Impasto di uova e farina col metodo a “fontanella”
Preparazione della perna con il mattarello
Preparazione delle tagliatelle
dalle 19.30 alle 22.30 (servizio mensa: Risto-RACI)
- Domenica 15 maggio 2016
11.30 /15.30 (servizio mensa: Risto-RACI,*menù sotto riportato)
16.00/20.00 (cottura e vendita delle “frittelle” )
17.00 /18.30 (laboratorio gastronomico dimostrativo)
Impasto di farina e uova col metodo a “fontanella”
Preparazione della perna con l’impiego del mattarello
Preparazione delle tagliatelle
*Menù Risto Raci 2016
Info: Tel: 348 894 719 5 Mail:racimacerata@gmail.com Organizzato da: Popolarità:Nazionale Costo ingresso:Pagamento Evento Inserito da:Dany |
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