Tra le specialità culinarie della gastronomica tipica cosentina troviamo le ciambelle salate preparate per la ricorrenza dell’Immacolata e per il periodo natalizio(i cuddrurieddri), tra i dolci natalizi vi sono poi turdiddri , a base di anice, miele e glassa di zucchero.Tra i primi piatti della cucina cosentina i fusilli, la pasta con le patate (ara tijeddra), patate e peperoni, broccoli di rapa e salsiccia, tagliatelle e ceci.Da provare la pasta fresca con funghi della Sila. I piatti a base di non sono molto utilizzati perché Cosenza è una città dalla tradizione culinaria contadino-montanara: comunque tra i piatti tipici a base di pesce vi sono il baccalà fritto e gli spaghetti con alici e mollica di pane. Dolci tipici sono i mostaccioli, focacce a base di miele d’api o di fichi, mosto cotto, farina e mandorle,ecc.


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Azienda Agricola Magliari - Celico(CS)
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Scansir Shop - Cosenza(CS)
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Secaffè Srl Di Senatore Antonio - Montalto Uffugo(CS)
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Tenuta Del Castello - Montegiordano(CS)
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Il Gelso - Rossano(CS)
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Frantolio Acri - Rossano(CS)
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Cooperativa Agricola Campotenese - Morano Calabro(CS)
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Vincenzo Spina - Cleto(CS)
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Le Conche - Bisignano(CS)
Le Conche >> www.leconche.it

F.Lli Coregrande S.N.C. - Acri(CS)
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Azienda Agricola L'Idaeale - Corigliano Calabro(CS)
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Coop Il Segno - Fuscaldo(CS)
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Az. Agricola Fonsi - Paludi(CS)
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Nero Calabrese - Altilia(CS)
Nero Calabrese >> www.nerocalabrese.it

Podere Marini - Salvatore Marini - San Demetrio Corone(CS)
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La Peschiera Di Alessandro Gallo - San Lorenzo del Vallo(CS)
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Olio Lupo - Saracena(CS)
Olio Lupo >> www.oliolupo.com

I Greco - Cariati(CS)
I Greco >> www.igreco.it

Odoardi Azienda Agricola - Cosenza(CS)
Odoardi Azienda Agricola >> www.cantineodoardi.it

Feudo Dei Sanseverino Scarl - Saracena(CS)
Feudo Dei Sanseverino Scarl >> www.feudodeisanseverino.it

Colacino Wines Societa' Agricola S.R.L. - Rogliano(CS)
Colacino Wines Societa' Agricola S.R.L. >> www.colacino.it

Chimento Luigi - Acri(CS)
Chimento Luigi >> www.cantinechimento.it

Cantine Spadafora S.R.L. - Mangone(CS)
Cantine Spadafora S.R.L. >> www.cantinespadafora.it

Casaforciniti - Cariati(CS)
Casaforciniti >> www.casaforciniti.it

Valle Del Crati Group S.R.L.S - Bisignano(CS)
Valle Del Crati Group S.R.L.S >> www.valledelcrati.it

Gricaf S.R.L. - Moka Italia - Scalea(CS)
Gricaf S.R.L. - Moka Italia >> www.mokaitalia.it

Caffè Aiello S.R.L. - Rende(CS)
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La Lumaca Ausonia Societa' Agricola Arls - Rossano(CS)
La Lumaca Ausonia Societa' Agricola Arls >> www.ausonialalumaca.com

Parisi Donato - Rossano(CS)
Parisi Donato >> www.olioparisi.it

Converso Guglielmo - Rossano(CS)
Converso Guglielmo >> www.frantoioconverso.com

Bosco Liquori S.R.L. - Figline Vegliaturo(CS)
Bosco Liquori S.R.L. >> www.boscoliquori.it

A.L.P.A. Di Gualtieri M. C. & C. - Rogliano(CS)
A.L.P.A. Di Gualtieri M. C. & C. >> www.alpacalabria.it

Corrado Sapori - San Lorenzo del Vallo(CS)
Corrado Sapori >> https://www.facebook.com/profile.php?id=100007879098652

Calabro Beverage Di R. Maiorano - Cariati(CS)
Calabro Beverage Di R. Maiorano >> www.calabroliqueur.com

Tenuta Celimarro - Castrovillari(CS)
Tenuta Celimarro >> www.celimarro.it

Antiche Vigne Pironti Gianfranco - Rogliano(CS)
Antiche Vigne Pironti Gianfranco >> www.antichevigne.com

Tenute Pacelli - Malvito(CS)
Tenute Pacelli >> www.tenutepacelli.it

Tenuta Del Travale - Rovito(CS)
Tenuta Del Travale >> www.tenutadeltravale.it

Masseria Falvo 1727 - Saracena(CS)
Masseria Falvo 1727 >> www.masseriafalvo.it

Eleusi - Cerchiara di Calabria(CS)
Eleusi >> www.eleusi.net

Biosila - Acri(CS)
Biosila >> www.biosila.it

Santa Marina - Oriolo(CS)
Santa Marina >> www.biosantamarina.it

Scalzo Di Garofalo Carmelina - Marzi(CS)
Scalzo Di Garofalo Carmelina >> www.scalzo.it

Azienda Agrituristica Il Cappellano - Mandatoriccio(CS)
Azienda Agrituristica Il Cappellano >> www.ilcappellano.it

Agricola Franzese - Castrovillari(CS)
Agricola Franzese >> www.agricolafranzese.it

Fabbrica di Liquirizia sas - Rossano(CS)
Fabbrica di Liquirizia sas >> www.amarelli.it

Buongustai di Calabria - Santa Maria del Cedro(CS)
Buongustai di Calabria >> www.buongustaidicalabria.it

Magno - Lungro(CS)
Magno >> www.facebook.com/angela.laurit/

Panificio Pascuzzo srl - Parenti(CS)
Panificio Pascuzzo srl >> www.pascuzzo.it

FRUTTONE srl - Corigliano Calabro(CS)
FRUTTONE srl >> www.fruttonebio.it

Natale Montagna - Rossano(CS)
Natale Montagna >> Www.natalemontagna.it

Tipicheria Calabrese - Rende(CS)
Tipicheria Calabrese >> www.tipicheriacalabrese.com

Sapore Calabria - Diamante(CS)
Sapore Calabria >> www.saporecalabria.it

montera - Cosenza(CS)
montera >> www.saporidicalabria.it

montera giancarlo - Cosenza(CS)
montera giancarlo >> www.isaporidellacalabria.it

tavernetta italiana - Cerisano(CS)
tavernetta italiana >> tavernettaitaliana.weebly.com

LA BOTTEGA TIPICA - Rossano(CS)
LA BOTTEGA TIPICA >> www.labottegatipica.it

Eterni Sapori - Cerzeto(CS)
Eterni Sapori >> www.eternisapori.it

conzorsio calabria in tavola srl - Crosia(CS)
conzorsio calabria in tavola srl >> www.consorziocalabriaintavola.it

I COLLI COSENZA - Cosenza(CS)
I COLLI COSENZA >> www.icollicosenza.it

GiaMon Calabria più by Le Fresie di Rugiano Tommaso - Cassano Allo Ionio(CS)
GiaMon Calabria più by Le Fresie di Rugiano Tommaso >> WWW.lefresieconserve.it

SIBARIZIA - Corigliano Calabro(CS)
SIBARIZIA >> WWW.SIBARIZIA.IT

AZIENDA AGRICOLA LE FARNIE -  ANTICO FRANTOIO DEL CASTELLO - Altomonte(CS)
AZIENDA AGRICOLA LE FARNIE - ANTICO FRANTOIO DEL CASTELLO >> www.agriturismolefarnie.it

Paradiso Dei Golosi - Buonvicino(CS)
Paradiso Dei Golosi >> www.paradisodeigolosi.it

Bentrade - Cosenza(CS)
Bentrade >> www.bentrade.it

Filierasud - Praia a Mare(CS)
Filierasud >> www.filierasud.com

Policastro srl - Frascineto(CS)
Policastro srl >> www.policastro.eu

CalabriaMade - Castrolibero(CS)
CalabriaMade >> www.calabriamade.com

PERLA DI CALABRIA - Rossano(CS)
PERLA DI CALABRIA >> www.perladicalabria.it

SaporSud - Trenta(CS)
SaporSud >> www.saporsud.com

Pasquale Librandi - Vaccarizzo Albanese(CS)
Pasquale Librandi >> www.oliolibrandi.it

Cerrigone - San Giorgio Albanese(CS)
Cerrigone >> www.ilsibarita.it

Società Agricola Doria - Corigliano Calabro(CS)
Società Agricola Doria >> www.agricoladoriasrl.it

Arcaverde - Cerchiara di Calabria(CS)
Arcaverde >> www.arcaverde.com

Vulcano - Crosia(CS)
Vulcano >> www.aziendavulcano.it

forte srl - Rende(CS)
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Radici di Calabria   Diamante (CS) - Diamante(CS)
Radici di Calabria Diamante (CS) >> www.prodotti-tipici-calabresi.net

Green House  - Diamante(CS)
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Sapori della Sibaritide - Corigliano Calabro(CS)
Sapori della Sibaritide >> www.saporidellasibaritide.it


Eventi Enogastronomici COSENZA / CALABRIA >
Comuni
AcquaformosaFago Del SoldatoRocca Imperiale
AcquappesaFalconara AlbaneseRoggiano Gravina
AcriFigline VegliaturoRogliano
Aiello CalabroFirmoRose
AietaFiumefreddo BruzioRoseto Capo Spulico
AlbidonaFrancavilla MarittimaRossano
Alessandria del CarrettoFrascinetoRota Greca
AltiliaFuscaldoRovito
AltomonteGrimaldiSan Basile
AmanteaGrisoliaSan Benedetto Ullano
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Belvedere MarittimoLappanoSan Giorgio Albanese
BianchiLattaricoSan Giovanni in Fiore
BisignanoLongobardiSan Lorenzo Bellizzi
BocchiglieroLongobuccoSan Lorenzo del Vallo
BonifatiLungroSan Lucido
BuonvicinoLuzziSan Marco Argentano
CalopezzatiMaieràSan Martino di Finita
CalovetoMalitoSan Nicola Arcella
Camigliatello SilanoMalvitoSan Pietro in Amantea
CampanaMandatoriccioSan Pietro in Guarano
CannaMangoneSan Sosti
CariatiMarano MarchesatoSan Vincenzo La Costa
CaroleiMarano PrincipatoSangineto
CarpanzanoMarziSanta Caterina Albanese
Casole BruzioMendicinoSanta Domenica Talao
Cassano all'IonioMocconeSanta Maria del Cedro
Cassano Allo IonioMongrassanoSanta Sofia d'Epiro
Castiglione CosentinoMontalto UffugoSant'Agata di Esaro
CastroliberoMontalto Uffugo ScaloSanto Stefano di Rogliano
CastroregioMontegiordanoSaracena
CastrovillariMorano CalabroScala Coeli
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CellaraMottafolloneScigliano
Cerchiara di CalabriaNocaraSerra d'Aiello
CerisanoOrioloSerra Pedace
CervicatiOrsomarsoSpezzano Albanese
CerzetoPaludiSpezzano della Sila
CetraroPanettieriSpezzano Piccolo
CivitaPaolaTarsia
CletoPapasideroTaverna Di Montalto Uffugo
ColosimiParentiTerranova Da Sibari
Corigliano CalabroPaterno CalabroTerravecchia
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Croce Di MagaraPediviglianoTortora
CropalatiPiane CratiTrebisacce
CrosiaPietrafittaTrenta
DiamantePietrapaolaVaccarizzo Albanese
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Fagnano CastelloRendeZumpano