Prodotti tipici Frosinone, tipicità Frosinone

L’ ulivo risulta la pianta più coltivata nella provincia di Frosinone, specialmente di qualità rosciola, già apprezzata dal poeta latino Lucullo, nell’ antichità. anche i formaggi rivestono un ruolo importante tra le varie tipicità soprattutto le ricottine, le mozzarelle.
Tra le carni il capretto da latte, cucinato per le ricorrenze pasquali, l’ agnello alla brace, le salsicce di fegato aromatizzate con buccia d’ arancio e mela.
In quasi tutte le campagne ciociare troviamo vigneti, i migliori vini della provincia di Frosinone sono il Cesanese, il Cabernet di Atina, il bianco e il rosso Anagni DOC, ecc.

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Vigneti Iucci - Societa' Agricola Ga.Vin Srl - Sant'Elia Fiumerapido(FR)

Vigneti Iucci - Societa' Agricola Ga.Vin Srl >> www.vignetiiucci.it

La Pastorella >> www.lapastorella.it

Benacquista >> www.agricolabenacquista.it

Agri.Api.Bio. >> www.cremealimentari.it

Antiche Cantine Mario Terenzi - Serrone(FR)

Antiche Cantine Mario Terenzi >> www.antichecantine.it

Masseria Barone Di Rossi Enrico - Atina(FR)

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Costa Graia Azienda Agricola - Piglio(FR)

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La Ferriera S.R.L. >> www.laferriera.it

Casale Della Ioria >> www.casaledellaioria.com

ICAF Srl >> www.caffeicaf.com

SOC.AGR.LA MARINA VALCOMINO SRL - Acquafondata(FR)

SOC.AGR.LA MARINA VALCOMINO SRL >> www.oliomarina.it

Alberto Giacobbe >> www.vinigiacobbe.it

Corte Dei Papi Societa' Agricola - Anagni(FR)

Corte Dei Papi Societa' Agricola >> www.cortedeipapi.it

Vini Giovanni Terenzi >> www.viniterenzi.com

Sapori Meravigliosi >> www.saporimeravigliosi.it

Occhiodoro >> www.occhiodoro.com

Stefano Campoli - Tradizione Ciociara - Frosinone(FR)

Stefano Campoli - Tradizione Ciociara >> www.stefanocampoli.it

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D.I.C.O.S. GROUP - San Giorgio a Liri(FR)

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Azienda Olio Quattrociocchi - Alatri(FR)

Azienda Olio Quattrociocchi >> www.olioquattrociocchi.it

Frantoio Oleario Sabaraglia - Alatri(FR)

Frantoio Oleario Sabaraglia >> www.olioacropoli.it

Russo VINO OLIO >> www.terradisanbenedetto.it

PAGNANI TARTUFI >> www.pagnanitartufi.net

"Ciociaria Tartufi" >> www.ciociariatartufi.com

Cantina Russo >> www.cantinarussoatinacabernetdoc.it

Terra di San Benedetto >> www.terrasanbenedetto.it

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