I piatti tipici della tradizione Grossetana sono l’ acquacotta, le pappardelle con la lepre, i tortelli con bietole e ricotta.
A Grosseto vengono proposti molti piatti a base di cacciagione come cinghiale, fagiano, lepre, accompagnati dagli ottimi vini DOC della maremma grossetana.tra questi Trebbiano Toscano, e il Vermentino.
Tra i formaggi tipici di Grosseto il caprino della Maremma.

 

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