Prodotti tipici Massa Carrara, tipicità Massa Carrara

Tra I Prodotti tipici di Massa Carrara il famoso Lardo di Colonnata IGP, aromatizzato con le erbe delle Apuane e una mescolanza di spezie, imitato in tutto il mondo ma mai saputo eguagliare nel sapore, ad agosto il turista potrà visitare a Colonnara la Sagra del Lardo.

Tra i prodotti tipici ortofrutticoli le erbe spontanee usate per i tortini o per la polenta incatenata. i Tordelli, i taglierini nei fagioli, i panigacci una specie di pane con salciccia , tra i piatti tipici di Massa Carrara il baccalà marinato e lo stoccafisso con le patate accompagnato con la polenta. Come dolci la torta di riso e la fugaza con uvetta e pinoli.
 

Ca' Del Gallo >> cadelgallo.oneminutesite.it

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Biscottificio Artigianale Piemonte >> www.biscottificiopiemonte.it

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Azienda agricola Terre Apuane >> www.terreapuane.it

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Azienda Agricola Francesca Ferrari >> www.lucchettiferrari.it

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Frantoio Moro >> www.oliomoro.it

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birrificio Apuano >> ww.birrificioapuano.it

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Azienda biologica Boriassi >> www.biologicaboriassi.it

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Azienda agricola Bertazzoli >> www.cantinabertazzoli.com

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La Botteghina della Carne >> www.labotteghinadellacarne.com

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Terenzuola Di Ivan Giuliani & C. S.S. >> www.terenzuola.it

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Montepepe Di Poggi Roberto >> www.montepepe.com

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Casteldelpiano Di Ruffaldi Sabina >> www.casteldelpianolunigiana.it

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Olio Extravergine Oliva >> www.olio-extraverginedioliva.com

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Az. Agr. Cormezzano >> www.cormezzano.it

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la Concia >> www.agrumilaconcia.com

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