La gastronomia della provincia di Padova è simile a quella veneziana. Tra i primi piatti tipici padovani il riso e le tagliatelle in brodo d’anitra, il risotto con i “rovinassi”. Tra i dolci tipici di Padova la “pinza”, la “fugassa”, la “smegiassa”, i “sugoli”. Buonissimi i vini dei Colli Euganei il Cabernet ed il Merlot; il Moscato, il Pinot Bianco, e il Tocai Italico.

 

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