Prodotti tipici Potenza, tipicità Potenza

Tra i prodotti tipici di otenza spicca la pasta fatta a mano come i cavatelli, i ferretti, le orecchiette e gli strascinati, i minuich sono un’ altro tipo di pasta tipica, simile agli spaghetti conditi con pomodoro e cavolfiore verde.L’ agnello, soprattutto durante il periodo pasquale viene cucinato con asparagi, formaggio e uova. Tra i piatti a base di pesce spicca la zuppa di Maratea e le patelle, tipici molluschi locali.Tra i formaggi tipici di Potenza il Pecorino canestrato di Moliterno IGP, inoltre i tomini freschi, cacioricotta, scamorzette, caciocavalli, pecorini e formaggi cremosi.Tra i salumi la salsiccia di cancellara e la soppressata di Rivello.Tra i dolci tipici potentini i biscotti con i semi d’anice, i dolci con la glassa, il vino cotto col miele, le chiacchiere, i dolcetti di mosto, la gassosa artigianale, la paparotta.

Torrefazione Caffè Opinum Srl >> www.opinumcaffe.it

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Ing. Napoli & C. Industrie Riunite S.R.L. >> www.donfernandos.it

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O.P. Soc. Coop. Rapolla Fiorente >> www.rapollafiorente.it

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Azienda Agricola Pennella Giuseppe >> www.peperonipennella.it

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Vallenatale Di Donata Eufemia >> www.vallenatale.it

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Falcone Rosario Antonio >> www.falconecaffe.it

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Casa Maschito S.R.L. >> www.casamaschito.it

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Consorzio Viticoltori Vulture >> www.coviv.it

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Colli Cerentino S.R.L. >> www.collicerentino.it

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Alovini Di Oronzo Alo' >> www.alovini.it

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Tenuta Del Portale >> www.tenutadelportale.com

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Camerlengo >> www.camerlengodoc.com

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D'angelo Casa Vinicola S.N.C. >> www.dangelowine.it

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Seminostrani >> www.seminostrani.it

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Lumacamente >> www.lumacamente.it

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Giganti >> www.laboratoriogiganti.it

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Armando Martino Casa Vinicola S.R.L. >> www.martinovini.com

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Apicoltura Serra Del Prete >> www.serradelprete.it

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Carbone Vini >> www.carbonevini.it

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Bisceglia - Vulcano & Vini S.R.L. >> www.vinibisceglia.it

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Elena Fucci Azienda Agricola >> www.elenafuccivini.com

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Vitivinicola Bonifacio Francesco >> www.cantinebonifacio.it

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Musto Carmelitano >> www.mustocarmelitano.it

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Tenute D'auria S.R.L. >> www.tenutedauria.it

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Azienda Vigne Mastrodomenico >> www.vignemastrodomenico.com

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Tenuta I Gelsi - Ofanto >> www.tenutaigelsi.com

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Basilisco Società Agricola >> www.basiliscovini.it

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Terra Dei Re >> www.terradeire.com

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Recofunghi >> www.recofunghi.com

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Apistica Rondinella Franco >> www.mielerondinella.it

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Vitivinicola Torre Rosano >> www.torrerosano.it

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MASSERIA AGRICOLA BUONGIORNO >> www.facebook.com/masseriagricolabuongiorno/

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ALICA s.rJ. >> www.pastalica.it

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Sudrise >> www.sudrise.com

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Il Goloso >> www.ilgolosolucano.it

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I Formaggi di Mosè >> www.facebook.com/I-Formaggi-di-Mos%C3%A8-277364042398748/

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bontà di casa >> www.bontadicasa.com

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Canapa Lucana >> www.canapalucana.it

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Del SAS Di Cloroformio Daniele >> www.gustolucano.it

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Lucania Italian Food & Beverage srl >> www.lifsrl.eu

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http://agriter.blogspot.com/ >> www.agriter.jimdo.com

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La Lucana :: Prodotti Tipici Lucani >> www.lalucana.it

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az.agricola Belisario >> www.fagiolidisarconi.it

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MACELLERIA LENTINI >> WWW.MACELLERIALENTINI.IT

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I Fagioli di Sarconi >> www.sagradelfagiolo.it

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Pascale vini >> www.pascalevini.it

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Cantine del Notaio >> www.cantinedelnotaio.it

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LAURIA TARTUFI >> www.lauriatartufi.it

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NORCINERIA LUCANA >> www.norcinerialucana.com

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