Tra i principali piatti tipici di Trento troviamo la polenta: condita in mille modi uno di questi è lo "smacafam" con lardo e salsiccia cotta al forno. Altri piatti sono: i "canederli" grossi gnocchi di pane ripieni), il gulash a base di carne affumicata e crauti, gli "zelten" con uova e frutta secca, Alttre tipicità di Trento sono gli "strangolapreti" l’anguilla alla trentina con cannella, il pollo ripieno di frutta secca e midollo.Tra i dolci tipici della provincia di Trento i "fiadoni alla trentina" Tra i vini D.O.C. il Cabernet, il Cabernet Franc, il Cabernet Sauvignon, il Lagrein Rubino, il Lagrein Rosato,il Marzemino, il Merlot, il Pinot Nero, lo Chardonnay, il Muller-Thurgau, e tantissimi altri.
Eventi Enogastronomici TRENTO / TRENTINO-ALTO ADIGE >
| Comuni | ||
| Ala | Don | Riva del Garda |
| Albiano | Dorsino | Romallo |
| Aldeno | Drena | Romeno |
| Altavalle | Dro | Roncegno |
| Altopiano della Vigolana | Faedo | Roncegno Terme |
| Amblar | Fai della Paganella | Ronchi Valsugana |
| Amblar-Don | Faver | Roncone |
| Andalo | Fiavè | Ronzo-Chienis |
| Arco | Fiera di Primiero | Ronzone |
| Avio | Fierozzo | Roverè della Luna |
| Baselga di Pinè | Flavon | Rovereto |
| Bedollo | Folgaria | Ruffrè |
| Bersone | Fondo | Ruffrè-Mendola |
| Besenello | Fornace | Rumo |
| Bezzecca | Frassilongo | Sagron Mis |
| Bieno | Garniga Terme | Samone |
| Bleggio Inferiore | Giovo | San Lorenzo Dorsino |
| Bleggio Superiore | Giustino | San Lorenzo in Banale |
| Bocenago | Grauno | San Michele all'Adige |
| Bolbeno | Grigno | Sant'Orsola Terme |
| Bondo | Grumes | Sanzeno |
| Bondone | Imer | Sarnonico |
| Borgo Chiese | Isera | Scurelle |
| Borgo Lares | Ivano Fracena | Segonzano |
| Borgo Valsugana | Lardaro | Sella Giudicarie |
| Bosentino | Lasino | Sfruz |
| Breguzzo | Lavarone | Siror |
| Brentonico | Lavis | Smarano |
| Bresimo | Ledro | Soraga |
| Brez | Levico Terme | Sover |
| Caderzone | Lisignago | Spera |
| Caderzone Terme | Livo | Spiazzo |
| Cagnò | Lomaso | Spormaggiore |
| Cagnò | Lona-Lases | Sporminore |
| Calavino | Luserna | Stenico |
| Calceranica al Lago | Madruzzo | Storo |
| Caldes | Malè | Strembo |
| Caldonazzo | Malosco | Strigno |
| Calliano | Massimeno | Taio |
| Campitello di Fassa | Mazzin | Tassullo |
| Campodenno | Mezzano | Telve |
| Canal San Bovo | Mezzocorona | Telve di Sopra |
| Canazei | Mezzolombardo | Tenna |
| Capriana | Moena | Tenno |
| Carano | Molina di Ledro | Terlago |
| Carisolo | Molveno | Terragnolo |
| Carzano | Monclassico | Terres |
| Castel Condino | Montagne | Terzolas |
| Castel Ivano | Mori | Tesero |
| Castelfondo | Nago-Torbole | Tiarno di Sopra |
| Castello Tesino | Nanno | Tiarno di Sotto |
| Castello-Molina di Fiemme | Nave San Rocco | Tione di Trento |
| Castelnuovo | Nogaredo | Ton |
| Cavalese | Nomi | Tonadico |
| Cavareno | Novaledo | Torcegno |
| Cavedago | Ospedaletto | Trambileno |
| Cavedine | Ossana | Transacqua |
| Cavizzana | Padergnone | Tre Ville |
| Cembra | Palù del Fersina | Trento |
| Cembra Lisignago | Panchià | Tres |
| Centa San Nicolò | Peio | Tuenno |
| Cimego | Pejo | Valda |
| Cimone | Pellizzano | Valdaone |
| Cinte Tesino | Pelugo | Valfloriana |
| Cis | Pergine Valsugana | Vallarsa |
| Civezzano | Pieve di Bono | Vallelaghi |
| Cles | Pieve di Bono-Prezzo | Varena |
| Cloz | Pieve di Ledro | Vattaro |
| Comano Terme | Pieve Tesino | Vermiglio |
| Commezzadura | Pinzolo | Vervò |
| Concei | Pomarolo | Vezzano |
| Condino | Porte di Rendena | Vignola-Falesina |
| Contà | Pozza di Fassa | Vigo di Fassa |
| Coredo | Praso | Vigo Rendena |
| Croviana | Predaia | Vigolo Vattaro |
| Cunevo | Predazzo | Villa Agnedo |
| Daiano | Pregasina | Villa Lagarina |
| Dambel | Preore | Villa Rendena |
| Daone | Prezzo | Ville d'Anaunia |
| Darè | Primiero San Martino di Castrozza | Volano |
| Denno | Rabbi | Zambana |
| Dimaro | Ragoli | Ziano di Fiemme |
| Dimaro Folgarida | Revò | Zuclo |
