Tra i prodotti tipici di Gorizia c’è al primo posto il riso, utilizzato in moltissimi primi piatti.Anche la polenta condita in vari modi è molto utilizzata. Tra i salumi tipici di Udine il salame "alla friulana".
Molto famoso il tipico prosciutto di San Daniele, conosciuto per la sua dolcezza.Tra i dolci tipici della provincia di Udine spiccano quelli a base di ricotta alle erbe .Tra i vini DOC della zona di Udine i rossi Cabernet, Merlot, il Rosato il Pinot Bianco,il Pinot Grigio, lo Chardonnay, il Verduzzo Friulano, il Sauvignon, il Traminer Aromatico, il Tocai Friulano, il il Pinot nero ilCabernet Franc, il Cabernet Sauvignon , il Refosco di Aquileia e Refosco dal Peduncolo rosso di La tisana, il Riesling Renano, la Malvasia Istriana, ecc.
Eventi Enogastronomici UDINE / FRIULI-VENEZIA GIULIA >
| Comuni | ||
| Aiello del Friuli | Latisana | Resia |
| Amaro | Lauco | Resiutta |
| Ampezzo | Lestizza | Rigolato |
| Aquileia | Lignano Sabbiadoro | Rive d'Arcano |
| Arta Terme | Ligosullo | Rivignano |
| Artegna | Lusevera | Rivignano Teor |
| Attimis | Magnano in Riviera | Ronchis |
| Bagnaria Arsa | Majano | Ruda |
| Basiliano | Malborghetto Valbruna | San Daniele del Friuli |
| Bertiolo | Manzano | San Giorgio di Nogaro |
| Bicinicco | Marano Lagunare | San Giovanni al Natisone |
| Bordano | Martignacco | San Leonardo |
| Buia | Mereto di Tomba | San Pietro al Natisone |
| Buja | Moggio Udinese | San Vito al Torre |
| Buttrio | Moimacco | San Vito di Fagagna |
| Camino al Tagliamento | Montenars | Santa Maria La Longa |
| Campoformido | Mortegliano | Sauris |
| Campolongo al Torre | Moruzzo | Savogna |
| Campolongo Tapogliano | Muzzana del Turgnano | Sedegliano |
| Carlino | Nimis | Socchieve |
| Cassacco | Osoppo | Stregna |
| Castions di Strada | Ovaro | Sutrio |
| Cavazzo Carnico | Pagnacco | Taipana |
| Cercivento | Palazzolo Dello Stella | Talmassons |
| Cervignano del Friuli | Palmanova | Tapogliano |
| Chiopris-Viscone | Paluzza | Tarcento |
| Chiusaforte | Pasian di Prato | Tarvisio |
| Cividale del Friuli | Paularo | Tavagnacco |
| Codroipo | Pavia di Udine | Teor |
| Colloredo di Monte Albano | Pocenia | Terzo d'Aquileia |
| Comeglians | Pontebba | Terzo di Aquileia |
| Corno di Rosazzo | Porpetto | Tolmezzo |
| Coseano | Povoletto | Torreano |
| Dignano | Pozzuolo del Friuli | Torviscosa |
| Dogna | Pradamano | Trasaghis |
| Drenchia | Prato Carnico | Treppo Carnico |
| Enemonzo | Precenicco | Treppo Grande |
| Faedis | Premariacco | Tricesimo |
| Fagagna | Preone | Trivignano Udinese |
| Fiumicello | Prepotto | Udine |
| Flaibano | Pulfero | Varmo |
| Forgaria nel Friuli | Ragogna | Venzone |
| Forni Avoltri | Ravascletto | Verzegnis |
| Forni di Sopra | Raveo | Villa Santina |
| Forni di Sotto | Reana del Roiale | Villa Vicentina |
| Gemona del Friuli | Reana del Rojale | Visco |
| Gonars | Remanzacco | Zuglio |
| Grimacco | ||
