piemonte

Prodotti tipici della Basilicata.

La Basilicata fu una grande colonia greca, i romani successivamente le diedero il nome di Lucania.
Grazie alle vaste zone montuose della regione l’attività casearia è molto attiva, troviamo ottimi formaggi come il pecorino di Filiano DOP, il pecorino canestra IGP, il caciocavallo podalico Dop.
Il territorio offre anche oli extravergini molto pregiati come quello prodotto con oliva majatica di Ferrandina Grande.
Anche la produzione ortofrutticola è fiorente trai prodotti tipici agricoli ricordiamo i fagioli di Sarconi IGP, i peperoni di Senise IGP.
La produzione artigianale nel settore alimentare ci regala prodotti tipici inimitabili come la pasta e il buonissimo pane di Matera IGP.
Tra i dolci tipici della tradizione lucana troviamo i mostaccioli, i calzoni di ceci, la cicerata, la gelatina dolce di maiale, ecc.
Tra l’artigianato spiccano le decorazioni dei pastori, statuette intarsiate raffiguranti briganti e personaggi pittoreschi.
La tradizione del legno intarsiato è fiorente nei comuni di Avigliano in provincia di Potenza, Forenza in provincia di Potenza, Francavilla sul Sinni in provincia di Potenza.
Fiorente la produzione di terracotte
In provincia di Potenza si producono le zampogne.
Bellissimi i tappeti prodotti con telai a mano tipici di Avigliano. Si conserva l’arte del ricamo, i ricami sono spesso utilizzati per adornare gli abiti folcloristici utilizzati durante le feste popolari.
 


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    Forno artigianale.
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    Pastificio.
    salumionline - Policoro(MT)
    salumionline >> www.fiordisalumi.com
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    Sudrise - Corleto Perticara(PZ)
    Sudrise >> www.sudrise.com
    Sudrise.com è un ecommerce di prodotti tipici Lucani artigianali
    Il Goloso - San Chirico Raparo(PZ)
    Il Goloso >> www.ilgolosolucano.it
    Produzione e vendita Liquori artigianali DE.CO de"La città Basiliana
    I Formaggi di Mosè - Missanello(PZ)
    I Formaggi di Mosè >> www.facebook.com/I-Formaggi-di-Mos%C3%A8-277364042398748/
    Caseificio
    bontà di casa - Oppido Lucano(PZ)
    bontà di casa >> www.bontadicasa.com
    bontà di casa produce biscotti artigianali fatti a mano
    Antiche Cibarie - Matera(MT)
    Antiche Cibarie >> www.antichecibarie.com
    Eccellenze Lucane
    Canapa Lucana - Oppido Lucano(PZ)
    Canapa Lucana >> www.canapalucana.it
    Produzione di prodotti alimentari a base di canapa
    Central Bar - Bernalda(MT)
    Central Bar >> www.facebook.com/pages/la-scorzetta/51140979029
    www.lascorzetta.it
    Del SAS Di Cloroformio Daniele - Avigliano(PZ)
    Del SAS Di Cloroformio Daniele >> www.gustolucano.it
    Vendita Prodotti Tipici della Basilicata a privati e aziende del settore Ho.Re.Ca. in Italia e All'Estero.
    Cantine Falciglia - Tursi(MT)
    Cantine Falciglia >> www.falciglia.it
    Cantine Falciglia
    Lucania Italian Food & Beverage srl - Tito(PZ)
    Lucania Italian Food & Beverage srl >> www.lifsrl.eu
    Distribuzione prodotti tipici lucani, servizio catering
    Il Simposio Snc - Grottole(MT)
    Il Simposio Snc >> www.ilsimposio.eu
    Sito e-commerce di prodotti tipici lucani: formaggi, vini, salumi, olio, prodotti da forno e conserve
    Perle di Gusto Alta Gastronomia - Matera(MT)
    Perle di Gusto Alta Gastronomia >> www.perledigusto.it
    E-commerce di vendita dei migliori vini e prodotti gastronomici provenienti da tutto il mondo.
    http://agriter.blogspot.com/ - Banzi(PZ)
    http://agriter.blogspot.com/ >> www.agriter.jimdo.com
    Agriter Soc. Coop. Azienda produttore di peperoni cruschi
    La Lucana :: Prodotti Tipici Lucani - Sarconi(PZ)
    La Lucana :: Prodotti Tipici Lucani >> www.lalucana.it
    Sito dell'azienda produttrice dei rinomati Fagioli di Sarconi.
    Frantoio Oleario I Nuovi Sapori - Tricarico(MT)
    Frantoio Oleario I Nuovi Sapori >> www.inuovisapori.it
    oleificio
    az.agricola Belisario - Sarconi(PZ)
    az.agricola Belisario >> www.fagiolidisarconi.it
    produzione fagioli igp di sarconi
    MACELLERIA LENTINI - Marsicovetere(PZ)
    MACELLERIA LENTINI >> WWW.MACELLERIALENTINI.IT
    ALTA GASTRONOMIA LUCANA.
    I Fagioli di Sarconi - Sarconi(PZ)
    I Fagioli di Sarconi >> www.sagradelfagiolo.it
    Il Fagiolo IGP di Sarconi
    Pascale vini - Acerenza(PZ)
    Pascale vini >> www.pascalevini.it
    Azienda produttrice di vini
    biologica Masseria Bolettieri - Matera(MT)
    biologica Masseria Bolettieri >> www.oliocalandrone.it
    Sito dell'azienda agricola biologica che produce e commercializza olio extra vergine di oliva monocultivar coratina, di qualità superiore con certificazione biologica ICEA
    Art & Services Srl - Matera(MT)
    Art & Services Srl >> www.basilicata.bloog.it
    Commercio di prodotti gastronomici tipici lucani
    La Majatica di Angelo Valluzzi - San Mauro Forte(MT)
    La Majatica di Angelo Valluzzi >> www.lamajatica.it
    Azienda olivicola e frantoio
    Masseria Cardillo - Bernalda(MT)
    Masseria Cardillo >> www.masseriacardillo.it
    Azienda agricola
    Cantine del Notaio - Rionero in Vulture(PZ)
    Cantine del Notaio >> www.cantinedelnotaio.it
    Società agricola
    LAURIA TARTUFI - Marsicovetere(PZ)
    LAURIA TARTUFI >> www.lauriatartufi.it
    TRASFORMAZIONE E CONSERVAZIONE PRODOTTI TIPICI LUCANI
    LA BASENTANA SOC AGR SRL - Calciano(MT)
    LA BASENTANA SOC AGR SRL >> WWW.LABASENTANA.IT
    TRASFORMIAMO LA NOSTRA PASSIONE IN ...EXTRAVERGINE DAL 1870!
    Prodotti tipici Pugliesi e Lucani  - Matera(MT)
    Prodotti tipici Pugliesi e Lucani >> www.saporideisassi.it
    E-commerce prodotti tipici pugliesi e lucani
    NORCINERIA LUCANA - Marsico Nuovo (PZ)
    NORCINERIA LUCANA >> www.norcinerialucana.com
    vendita di PRODOTTI TIPICI LUCANI, di TARTUFI FRESCHI e CONSERVATI

    Tipicità della regione

    Categoria: bevande analcoliche, distillati e liquori

    Categoria: carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
    capocollo, gelatina di maiale, involtini di cotenna, lardo, pancetta, pezzente, prosciutto crudo, salsiccia, soppressata,
    Categoria: condimenti

    Categoria: formaggi
    caciocavallo, cacioricotta, caprino, casieddo o casieddu, falagone, manteca, mozzarella, padraccio, pecorino, pecorino misto, ricotta, ricotta forte, ricotta salata, scamorza, toma, treccia dura,
    Categoria: grassi (burro, margarina, oli)

    Categoria: paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria e confetteria
    biscotti glassati, calzoni di ceci, cicerata, gelatina dolce di maiale, migliaccio, mostaccioli, pane di matera, pizza con i cingoli di maiale, pizza rustica (cazzola, scarcedda, cuzzola), ravioli, sanguinaccio,
    Categoria: piatti composti

    Categoria: preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi

    Categoria: prodotti della gastronomia

    Categoria: Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)

    Categoria: prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
    lampascioni, olive nere secche, peperoni cruschi, pomodori sott’olio, rafano,
    Categoria: vini
    Aglianico del Vulture, Aglianico del Vulture Spumante, Aglianico del Vulture Vecchio, Matera Bianco, Matera Greco, Matera Moro, Matera Primitivo, Matera Rosso, Matera Spumante,