piemonte

Prodotti tipici della Calabria.

La Calabra offre prodotti tipici dal gusto forte e deciso, la gastronomia calabrese è, infatti, ricca di paste fatte in casa, di sughi di carne con passato di pomodoro e peperoncino, di agnello e capretto al forno e alla brace.
Dalla Sila giungono il nobile porcino e tanti altri funghi prelibati mentre dal mare arrivano il tonno e il pesce spada. Tra i formaggi tipici calabresi ricordiamo il provolone, il caciocavallo, vari tipi di pecorino come quello con il pepe, scamorze, ricotte e tanti altri.
Ottimi salumi come la soppressata, la spianata, la ventricina. Deliziosi i sottoli, le melanzane ripiene, le peperonate.
Tra i dolci non c’è che l’imbarazzo della scelta: ciambelle, mostaccioli, nepitelle e tante altre golosità.
Anticamente la Calabria era chiamata’’ terra del vino’’, tanto erano famosi i suoi vini, ancora oggi è un forte produttore di vino.
I vini tipici calabrese più conosciuti sono il Cirò di Calabria,il Balbino d’ Altomonte, il Greco di Gerace, il Greco rosso di Montegrande, ecc
Di grande pregio artistico le terracotte di Gerace, le giare di Procella, Conica, le sedie artigianali hanno conquistato mercati nazionali ed internazionali.
In Calabria si tramandano di padre in figlio la produzione delle pipe. L’ arte dei damaschi, degli intarsi di legno ecc.

 


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    maresusa sapori di Domenica Ventric >> maresusa sapori di domenica ventric
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    Olio Lupo >> www.oliolupo.com
    Vendita Olio Extravergine di Oliva Biologico On Line dal produttore
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    Cantine De Luca - Vini Cirò doc e igt di Calabria
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    Cantine Benvenuto - Francavilla Angitola(VV)
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    Fattoria Della Piana - Candidoni(RC)
    Fattoria Della Piana >> www.fattoriadellapiana.it
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    Librandi - Cirò Marina(KR)
    Librandi >> www.librandi.it
    Librandi. Quattro generazioni di passione per il vino
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    Società Agricola Krotonese S.r.l. >> società agricola krotonese s.r.l.
    olio extravergine di oliva Bioarance e mandarini Bio
    Guglielmo S.P.A. - Copanello di Stalettì(CZ)
    Guglielmo S.P.A. >> www.caffeguglielmo.it
    Caffè Guglielmo
    Gricaf S.R.L. - Moka Italia - Scalea(CS)
    Gricaf S.R.L. - Moka Italia >> www.mokaitalia.it
    Moka Italia - Dal 1999 una storia d’amore ispirata da una buona tazza di caffè.
    Caffè Aiello S.R.L. - Rende(CS)
    Caffè Aiello S.R.L. >> www.caffeaiello.it
    Torrefazione Caffè Aiello - Caffè Italiano
    La Lumaca Ausonia Societa' Agricola Arls - Rossano(CS)
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    Allevamento lumache a Rossano - La lumaca Ausonia
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    Patea Carmela - Brancaleone(RC)
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    Lopetrone Antonio - Caccuri(KR)
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    Frantoio Converso - Olivicoltori sin dall'ottocento e leader nella produzione di Olio Extravergine di Oliva Dolce di Rossano
    Carida S.S. - Zaccanopoli(VV)
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    Bosco Liquori S.R.L. - Figline Vegliaturo(CS)
    Bosco Liquori S.R.L. >> www.boscoliquori.it
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    Baroni Capoano - Vigneti e Cantina - Vini Cirò - Calabria - Italy
    Ippolito 1845 - Cirò Marina(KR)
    Ippolito 1845 >> www.ippolito1845.it
    Ippolito 1845 - Un vino, una storia - Cirò Marina (KR)
    Santa Venere Federico - Cirò(KR)
    Santa Venere Federico >> www.santavenere.com
    Santa Venere - produzione vini
    A.L.P.A. Di Gualtieri M. C. & C. - Rogliano(CS)
    A.L.P.A. Di Gualtieri M. C. & C. >> www.alpacalabria.it
    A.L.P.A. - prodotti unici, deliziosi,dal sapore genuino e raffinato
    Le Terre Di Zoe - Gioia Tauro(RC)
    Le Terre Di Zoe >> www.leterredizoe.it
    I Sensi della Frutta - Le Terre di zoè - Azienda Agricola Biologica
    Corrado Sapori - San Lorenzo del Vallo(CS)
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    Specialità calabresi
    Cooperativa Agricola Terre Grecaniche - Palizzi(RC)
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    Calabro Beverage Di R. Maiorano - Cariati(CS)
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    Calabro Liquori
    Tenuta Celimarro - Castrovillari(CS)
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    Tenuta Celimarro - i vini Magliocco e Greco Bianco di Calabria
    Brigante Vini Ciro' Di Care' Stefania - Cirò(KR)
    Brigante Vini Ciro' Di Care' Stefania >> www.vinocirobrigante.it
    Brigante Vini Ciro'
    Adamo Pietro - Cirò Marina(KR)
    Adamo Pietro >> www.romanoeadamo.it
    Romano e Adamo
    Sergio Arcuri Azienda Agricola - Cirò Marina(KR)
    Sergio Arcuri Azienda Agricola >> www.sergioarcuri.it
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    Antiche Vigne Pironti Gianfranco - Rogliano(CS)
    Antiche Vigne Pironti Gianfranco >> www.antichevigne.com
    Antiche Vigne - Produzione vini
    Tenute Pacelli - Malvito(CS)
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    Tenuta Del Travale - Rovito(CS)
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    Casa Vinicola Giuseppe Luca' - Cirò Marina(KR)
    Casa Vinicola Giuseppe Luca' >> www.giuseppelucavini.it
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    Cantine F.Lli Lavorata - Roccella Ionica(RC)
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    Cantine F.Lli Lavorata - Dal 1958 vini D.O.C. della Calabria
    Malaspina Consolato Azienda Vinicola - Melito di Porto Salvo(RC)
    Malaspina Consolato Azienda Vinicola >> www.aziendavinicolamalaspina.com
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    Cantina Di Bova - Bova(RC)
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    Eleusi - Cerchiara di Calabria(CS)
    Eleusi >> www.eleusi.net
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    Dell'Aera Azienda Agricola - Soveria Simeri(CZ)
    Dell'Aera Azienda Agricola >> www.dellaeravini.it
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    Bioittica Della Sorgente - Carlopoli(CZ)
    Bioittica Della Sorgente >> www.bioitticadellasorgente.com
    Bioittica della Sorgente - Agriturismo Alla Jumara - Trote e pesca sportiva
    Santa Marina - Oriolo(CS)
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    Scalzo Di Garofalo Carmelina >> www.scalzo.it
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    Azienda Agrituristica Il Cappellano - Mandatoriccio(CS)
    Azienda Agrituristica Il Cappellano >> www.ilcappellano.it
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    Fiorella >> www.saponifiorella.it
    Azienda Saponi Fiorella - Produzione e Vendita di Sapone Naturale vegetale all'olio di oliva
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    Agricola Franzese - Castrovillari(CS)
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    L' ARTIGIANO DELLA 'NDUJA - Spilinga(VV)
    L' ARTIGIANO DELLA 'NDUJA >> www.artigianodellanduja.com
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    I PRODOTTI DEL CASALE >> www.iprodottidelcasale.it
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    Fabbrica di Liquirizia sas - Rossano(CS)
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    La liquirizia italiana famosa nel mondo.
    Buongustai di Calabria - Santa Maria del Cedro(CS)
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    Vendita online di prodotti tipici Calabresi
    Francesco Gangemi - Reggio di Calabria(RC)
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    Magno - Lungro(CS)
    Magno >> www.facebook.com/angela.laurit/
    produttrice di fichi secchi
    Il Re Dei Spaori Antichi - Reggio di Calabria(RC)
    Il Re Dei Spaori Antichi >> www.ilredeisaporiantichi.com
    Il Re dei Sapori Antichihi e-commerce di prodotti tipici calabresi e anche siciliani. Selezioniamo i migliori produttori di insaccati, soppressata, nduja, olive schicciate e tanti altri prodotti del
    panificio petrolo - Rombiolo(VV)
    panificio petrolo >> www.panificiopetrolo.it
    panificiopetrolo.it produce prodotti tipici calabresi da forno
    BIRRIFICIO ESPERIA - Catanzaro(CZ)
    BIRRIFICIO ESPERIA >> WWW.BIRRAESPERIA.IT
    BIRRA ARTIGIANALE
    Panificio Pascuzzo srl - Parenti(CS)
    Panificio Pascuzzo srl >> www.pascuzzo.it
    Produttore di Prodotti Tipici Regionali da Forno
    Calabria Food Online - Reggio di Calabria(RC)
    Calabria Food Online >> www.calabriafoodonline.it
    Vendita Prodotti Tipici Calabresi Online
    Arda Ingros di Panetta Valentino  - Grotteria(RC)
    Arda Ingros di Panetta Valentino >> http://www.ardaspezie.it
    L'arda Ingros è un'azienda che si occupa dell'importazione delle spezie e della commercializzazione del peperoncino calabrese lavorandolo e trasformandolo in diverse tipologie.
    Mesianorosso - Filandari(VV)
    Mesianorosso >> www.mesianorosso.it
    mesianorosso e un sito di divulgazione prodotti tipici calabresi
    FRUTTONE srl - Corigliano Calabro(CS)
    FRUTTONE srl >> www.fruttonebio.it
    Produttore di Agrumi e marmellate biologici
    Specialità Pizzimenti - Reggio di Calabria(RC)
    Specialità Pizzimenti >> www.specialitapizzimenti.com
    Tutti i Prodotti Tipici della Calabria. www.specialitapizzimenti.com
    romeo dolci e delizie - Taurianova(RC)
    romeo dolci e delizie >> www.torroneromeo.com
    Produzione artigianale con pakaging di torroni, torroncini,praline.Forniamo il tutto a locali,ristoranti,agriturismi e negozi di prodotti tipici.per info: amministrazione@torroneromeo.com
    Aglio olio e peperoncino - Rosarno(RC)
    Aglio olio e peperoncino >> www.aglioolioepeperoncino.it
    E-commerce di Prodotti Tipici Calabresi.
    Natale Montagna - Rossano(CS)
    Natale Montagna >> Www.natalemontagna.it
    Prodotti tipici calabresi di produzione propria i veri sapori di una volta senza l'aggiunta di conservanti e coloranti
    Tipicheria Calabrese - Rende(CS)
    Tipicheria Calabrese >> www.tipicheriacalabrese.com
    La cucina tipica calabrese sulla vostra tavola.
    la terrazza di carmine angotti - Taverna(CZ)
    la terrazza di carmine angotti >> www.carmineangotti.it
    Larò Food Srl - Crotone(KR)
    Larò Food Srl >> www.larofood.com
    www.larofood.com
    Il conserviere sas - Catanzaro(CZ)
    Il conserviere sas >> www.ilconserviere.wix.com/ilconserviere
    Produttore di sott'oli e condimenti
    gustodicalabria.it - Catanzaro(CZ)
    gustodicalabria.it >> www.gustodicalabria.it
    www.gustodiclabria.prodotti tipici calabresi genuini dal produttore al consumatore.
    quattrone - Reggio di Calabria(RC)
    quattrone >> Www.aziendaagricolaquattrone.it
    www.aziendaagricolaquattrone.it
    Sapore Calabria - Diamante(CS)
    Sapore Calabria >> www.saporecalabria.it
    E-commerce specializzato in prodotti tipici calabresi: dolci, salumi, liquori, prodotti al peperoncino ecc. Partnership con l'Accademia Italiana del Peperoncino.
    Vini Oppedisano - Gioiosa Ionica(RC)
    Vini Oppedisano >> www.vinioppedisano.com
    Oppedisano Vini Calabresi
    montera - Cosenza(CS)
    montera >> www.saporidicalabria.it
    PRODOTTI TIPICI ARTIGIANALI
    Dedoni Srl - Azienda casearia  - Squillace(CZ)
    Dedoni Srl - Azienda casearia >> www.dedoni.it
    Cuore sardo e bontà calabresewww.dedoni.it
    For Calabria - Castelsilano(KR)
    For Calabria >> www.forcalabria.it
    Il sito della omonima associazione For Calabria promuove l'enogastronomia calabrese.
    montera giancarlo - Cosenza(CS)
    montera giancarlo >> www.isaporidellacalabria.it
    la nostra azienda esporta in tutta italia prodotti calabresi
    tavernetta italiana - Cerisano(CS)
    tavernetta italiana >> tavernettaitaliana.weebly.com
    La tavernetta italiana è attiva nella promozione, valorizzazione e commercializzazione di prodotti lavorati che esprimono eccellenze e tipicità delle piccole e medie imprese calabresi.
    Magna Calabria sas - Andali(CZ)
    Magna Calabria sas >> www.magna-calabria.it
    Sito e-commerce di prodotti tipici e artigianali calabresi
    LA BOTTEGA TIPICA - Rossano(CS)
    LA BOTTEGA TIPICA >> www.labottegatipica.it
    DAL SITO www.labottegatipica.it i prodotti possono essere acquistati comodamente da casa e degustati
    Justworking srl  - Catanzaro(CZ)
    Justworking srl >> www.justworkingsrl.it
    Ecommerce online di prodotti tipici calabresi specializzato nella distribuzione dei medesimi a mezzo del suo network.
    Capogrecosapori - Locri(RC)
    Capogrecosapori >> www.capogrecosapori.it
    Vendita online prodotti tipici di Calabria
    Eterni Sapori - Cerzeto(CS)
    Eterni Sapori >> www.eternisapori.it
    tesoridicalabria.it - Settingiano(CZ)
    tesoridicalabria.it >> www.tesoridicalabria.it
    www.tesoridicalabria,NATO DALL'amore per la nostra terra
    Barone di Bolaro - Reggio di Calabria(RC)
    Barone di Bolaro >> www.baronedibolaro.com
    WWW.BARONEDIBOLARO.COM produttrice di vini calabresi D.O.C. e I.G.T. di qualità superiore
    Just Working - Catanzaro(CZ)
    Just Working >> www.justworking.it
    Just Working opera nel settore Enogastronomico specializzandosi nella proposta di prodotti Artigianali del Made in Italy
    Panuzzo prodotti tipici - Bovalino(RC)
    Panuzzo prodotti tipici >> www.panuzzoprodottitipici.com
    Vendita online di prodotti alimentari tipici della Calabria.
    conzorsio calabria in tavola srl - Crosia(CS)
    conzorsio calabria in tavola srl >> www.consorziocalabriaintavola.it
    commercializiamo prodotti artigianale di Salumi e Formaggi
    I COLLI COSENZA - Cosenza(CS)
    I COLLI COSENZA >> www.icollicosenza.it
    www.icollicosenza.itVendita di prodotti tipici Calabresi.
    FA ESCARGOT - Reggio di Calabria(RC)
    FA ESCARGOT >> www.faescargot.it
    LUMACHE ITALIANE PRONTE E SELEZIONATE PER LA GASTRONOMIA
    Piaceri di Calabria - Locri(RC)
    Piaceri di Calabria >> www.piaceridicalabria.com
    il meglio dei prodotti tipici calabresi a portata di click
    PASTA MACHEDA - Reggio di Calabria(RC)
    PASTA MACHEDA >> www.pastamacheda.it
    Produzione Pasta Fresca
    GiaMon Calabria più by Le Fresie di Rugiano Tommaso - Cassano Allo Ionio(CS)
    GiaMon Calabria più by Le Fresie di Rugiano Tommaso >> WWW.lefresieconserve.it
    AZIENDA AGROALIMENTARE
    vendita prodotti tipici calabresi - Melicucco(RC)
    vendita prodotti tipici calabresi >> www.bottega.lombardosrl.it
    Bottega Lombardo è il negozio on line per la vendita di prodotti tipici calabresi per l'azienda Lombardo srl.
    SIBARIZIA - Corigliano Calabro(CS)
    SIBARIZIA >> WWW.SIBARIZIA.IT
    PRODUCIAMO CONSERVE VEGETALI, CREME, PATE', SUGHI PRONTI
    AZIENDA AGRICOLA LE FARNIE -  ANTICO FRANTOIO DEL CASTELLO - Altomonte(CS)
    AZIENDA AGRICOLA LE FARNIE - ANTICO FRANTOIO DEL CASTELLO >> www.agriturismolefarnie.it
    Azienda oleicola ed agrituristica
    Paradiso Dei Golosi - Buonvicino(CS)
    Paradiso Dei Golosi >> www.paradisodeigolosi.it
    Produzione di conserve, marmellate, sughi pronti.
    Bentrade - Cosenza(CS)
    Bentrade >> www.bentrade.it
    Agenzia di commercio
    Filierasud - Praia a Mare(CS)
    Filierasud >> www.filierasud.com
    www.filierasud.com società di commercializzazione di Vini e liquori e distillati a base di Mirto Calabrese
    Policastro srl - Frascineto(CS)
    Policastro srl >> www.policastro.eu
    Vendita on line olio extravergine di oliva, condimenti aromatizzati a base di olio e sottolii
    Victoria Prodotti Tipici - Bagnara Calabra(RC)
    Victoria Prodotti Tipici >> www.victoriaprodottitipici.com
    Sito dell'azienda che esporta la tradizione e la qualità calabrese nel mondo
    Passione di Calabria - Catanzaro(CZ)
    Passione di Calabria >> www.passionedicalabria.it
    Produttrice di prodotti tipici Calabresi
    CalabriaMade - Castrolibero(CS)
    CalabriaMade >> www.calabriamade.com
    CalabriaMade.con si occupa di distribuzione e vendita di prodotti tipici calabresi.
    Serfunghi di Calabretta Bruno - Serra San Bruno(VV)
    Serfunghi di Calabretta Bruno >> www.serfunghi.it
    Vendita online , ingrosso o dettaglio di prodotti tipici calabresi
    PM.PI snc - Roma(RC)
    PM.PI snc >> www.prodottidelizieterradicalabria.it
    Lasciati affascinare dal gusto di prodotti genuini
    PERLA DI CALABRIA - Rossano(CS)
    PERLA DI CALABRIA >> www.perladicalabria.it
    produzione di liquori artigianali,lavorati con prodotti naturali.
    SaporSud - Trenta(CS)
    SaporSud >> www.saporsud.com
    Commercializzazione e vendita online di prodotti tipici calabresi...
    Pasquale Librandi - Vaccarizzo Albanese(CS)
    Pasquale Librandi >> www.oliolibrandi.it
    Azienda olivicola
    Cerrigone - San Giorgio Albanese(CS)
    Cerrigone >> www.ilsibarita.it
    Azienda olivicola
    Società Agricola Doria - Corigliano Calabro(CS)
    Società Agricola Doria >> www.agricoladoriasrl.it
    Azienda agricola
    Arcaverde - Cerchiara di Calabria(CS)
    Arcaverde >> www.arcaverde.com
    Azienda agricola
    Vulcano - Crosia(CS)
    Vulcano >> www.aziendavulcano.it
    Frantoio Oleario
    Pernopasta SRL - Rombiolo(VV)
    Pernopasta SRL >> www.pernopasta.com
    produzione e vendita di pasta alimentare il formati tipici e tradizionali calabresi ed italiani.
    forte srl - Rende(CS)
    forte srl >> www.pastaforte.it
    pasta secca artigianale
    Radici di Calabria   Diamante (CS) - Diamante(CS)
    Radici di Calabria Diamante (CS) >> www.prodotti-tipici-calabresi.net
    vendita prodotti tipici calabresi
    Lanzellotti - Squillace(CZ)
    Lanzellotti >> www.lanzellottishop.com
    Prodotti tipici della provincia di catanzaro, squillace e amaroni
    La Spina Santa - Bova Marina(RC)
    La Spina Santa >> www.laspinasanta.com
    Azienda specializzata nella produzione di liquori tipici e specialità al bergamotto.
    Ndujadispilinga - Spilinga(VV)
    Ndujadispilinga >> www.ndujadispilinga.eu
    sito ecommerce di prodotti tipici calabresi
    Turilli express - Limbadi(VV)
    Turilli express >> www.frantoio.biz
    Produttori di olio extravergine di oliva biologico, arance e clementine di calabria
    Green House  - Diamante(CS)
    Green House >> www.greenhousecalabria.com
    Prodotti e specialità calabresi, vendita e spedizione di tutti i prodotti
    Enoteca Russo - Ricadi(VV)
    Enoteca Russo >> www.enotecarusso.com
    Vendita online vini e prodotti tipici calabresi,salumi e formaggi
    Sapori della Sibaritide - Corigliano Calabro(CS)
    Sapori della Sibaritide >> www.saporidellasibaritide.it
    Prodotti tipici calabresi, in un clik!!

    Tipicità della regione

    Categoria: bevande analcoliche, distillati e liquori
    amaro alle erbe, anice, fragolino, gassosa al caffè, gassosa al limone, liquore alla liquirizia, liquore di agrumi (limoni o limetta), liquore di bergamotto, liquore di cedro, liquore di finocchietto selvatico,
    Categoria: carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
    buccularu, carne caprina calabrese, carne di maiale nero calabrese, carne di maiale salata, carne ovina calabrese, carne podolica calabrese, ciccioli, cotenne di maiale, cularina, culatta, frittole, gelatina di maiale, guanciale, lardo, u lardu, ‘nduia, 'ndura, ‘nnuglia, pancetta arrotolata, prosciutto crudo di san lorenzo bellizzi, prosciutto di maiale nero calabrese, salame crudo di albidona, salato di crotone, salsiccia con finocchietto selvatico, satizza, salsiccia di coretto, salsiccia pezzente, sazizzunu, soppressata affumicata, supprizzata 'ffumicata, soppressata di decollatura,
    Categoria: condimenti
    salmoriglio, sarmurigghiu,
    Categoria: formaggi
    animaletti di provola, butirro, caciocavallo di ciminà, caciocavallo podolico, cacioricotta, caciotto di cirella di platì, canestrato, caprino dell'aspromonte, farci-provola, felciata, formaggio caprino della limina, giuncata, mozzarella silana, musulupu dell'aspromonte, pecorino crotonese, pecorino del monte poro, pecorino del pollino, pecorino della locride, pecorino della vallata "stilaro allaro", pecorino misto, pecorino primo sale, provola, rasco, ricotta, ricotta affumicata, ricotta di capra affumicata, ricotta di pecora, ricottone salato, strazzatella silana,
    Categoria: grassi (burro, margarina, oli)
    olio extra vergine di oliva "colli di tropea", olio extra vergine di oliva del savuto, olio extra vergine di oliva della locride, olio extra vergine di oliva di calabria,
    Categoria: paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria e confetteria
    ‘nzullini, anicini, biscotti alle mandorle e al miele, bucconotto, buffeddi, cannoli, i cannola, chinulille, cotognata, crema reggina, crispelle salate, crispeddhe, crispelle dolci, crispeddhe, crostini di grano, cudduraci, 'nguti, cupeta, cuzzupa, dita d'apostolo, fichi ricoperti al cioccolato, frese bianche, frese integrali, frise al peperoncino, ginetti, granita, scirobetta, lestopitta, liquirizia, liquirizia alla menta, liquirizia all'anice, morticeddhi, frutti alla martorana, mostaccioli, mozzetti, nacatole, nepitelle, ossa di morto, ossa i mortu, pan di spagna di dipignano, pane al miele di cerzeto, pane casereccio, pane con la giuggiulena, pane di castagne, pane di patate, pane di pellegrina, i pani di pellegrina, pane di segale di canolo, pasta col ferretto, pasta di mandorla al bergamotto, pasta di mandorle, pasta fileja, paste con lo zucchero, pesca, petrale, u petrali, pezzo duro, pignolata al miele, napiteddhi, pignolata con la glassa bianca e al cioccolato, piparelle, pitta, pitta di san martino, pitta ‘mpigliata, pizza alla reggina, pitta a riggitana, pizza di maggio, pitta di maju, pizzi ccu niebiti, pizziccul'ova, rafioli, sammartine, sanguinaccio, scaldatelle, scaldateddi, scalille, sguta, sorbetto al bergamotto, sospiri di monaca, stomatico, stracetti, stroncatura, struncatura, susumelle, taglierini e ciciri, laganelle e ciciri, taralli bianchi, taralli morbidi, tarallini ai semi di anice, tarallini ai semi di finocchio, tarallini al peperoncino, tartine di sanguinaccio, tratini i sanguinacciu, tartufo di pizzo, torroncino, torrone a poglia con mandorle, turruni, torrone di arachidi con zucchero, torrone gelato, turruni gelatu, turdilli, xialuni, zeppole, zzippulii san giuseppi,
    Categoria: piatti composti
    frittata pasquale, frittele di fiori di zucca, sciuriddi, maccheroni con il sugo di capra, maccaruni i casa cu sugu i capra, melanzane ripiene, mulingiani chini, pancotto, brodo pieno, panicuottu, parmigiana, peperonata alla calabrese, 'nzimbatò, polpette di melanzana, purpetti i mulingiana, pomodori ripieni, pummaroro chini, riso di magro, granu mariu, u risu mariu, uova e curcuci, ova chi curcuci, uova strapazzate con pomodoro, sursuminata,
    Categoria: preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi
    acciughe marinate, acciughe salate, aguglie, costardelle fritte, alici salate, alici salate e pepate, alici sott’olio, bottarga di tonno, frittelle di neonata, cicirella, fritelle di nannata, involtini di pesce spada, involtini di spatola, 'nvoltini i spatula, pesce sciabola, vela, spatola, pesce spada alla ghiotta, pisci spada a gghiotta, pesce spada arrosto con il sarmoriglio, pisci spada rustutu c'u sarmurrigghiu, rosamarina, sarde salate, sarde salate e pepate, sardella salata di crotone, stocafisso, stocco alla ghiotta, stocco di mammola, tonno sott'olio, pesantono sott'olio, tortiera di alici,
    Categoria: prodotti della gastronomia

    Categoria: Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)
    miele di arancio calabrese, miele di castagno calabrese, miele di corbezzolo, miele di eucaliptus calabrese, miele di melata di abete calabrese, miele di sulla calabrese,
    Categoria: prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
    ‘a maritata, amarene sciroppate, asparago selvatico della calabria, biondo tardivo di trebbisacce, broccoli di rapa, cannonata calabrese, castagne al mosto cotto, castagne di calabria, ceci abbrustoliti, calia, cedro, cedro candito, cicoria selvatica calabrese, cicorie selvatiche sott’olio, cipolla rossa di tropea, cipolline sott’olio, clementine della piana di sibari, collane di peperoni secchi, confettura di pomodori rossi, coroncine di fichi secchi al mirto, crocette, fagiolo di caria, fagiolo poverello bianco, farina di castagne, fichi del cosentino, fichi d'india di calabria, fichi essiccati, fichi freschi cotti al forno, fichi ripieni, fichi chini, finocchietto selvatico di calabria, finocchio di isola capo rizzuto, funghi "rosito", funghi misti di bosco sott’olio, funghi porcini silani "sillo", funghi porcini sott’olio, funghi rositi sott’olio, germogli di pungitopo sott'olio, vruscula sott'olio, insalatata di arance, 'nzalata i purtualli, involtini di melanzane, limetta, limoni di rocca imperiale, marmellata di arance, marmellata di bergamotto, marmellata di cipolla rossa di tropea, marmellata di clementine, marmellata di limoni, marmellata di mandarini, marmellata di uva, melanzane sott'olio, mele di montagna (cotogna-coccia-limoncelle), miele di fichi, misi misi affucati, amareddi affucati, olive alla calce, olive in salamoia, olive nella giara, olive nere infornate, olive schiacciate, olive sotto sale, origano selvatico della calabria, pallone di fichi, panicilli, patata della sila, peperoncini piccanti ripieni, peperoncini sott’olio, peperoncino di spilinga, peperoncino piccante calabrese, peperone roggianese, pistilli, pomodori secchi, pomodori secchi ripieni, pomodori secchi sott’olio, pomodori verdi conservati, pomodoro di belmonte, trecce di fichi, tritato di peperoncino, zucchini sott'olio,
    Categoria: vini
    Bivongi bianco, Bivongi rosato, Bivongi rosso, Ciro' Bianco, Ciro' Rosato, Ciro' Rosso, Donnici Bianco, Donnici Rosato, Donnici Rosso, Greco di Bianco, Lamezia Bianco, Lamezia Greco, Lamezia Rosato, Lamezia Rosso, Melissa Bianco, Melissa Rosso, Pollino Rosso, S.Anna di Isola Capo Rizzuto Rosato, S.Anna di Isola Capo Rizzuto Rosso, San Vito di Luzzi Bianco, San Vito di Luzzi Rosato, San Vito di Luzzi Rosso, Savuto Rosato, Savuto Rosso, Scavigna Bianco, Scavigna Rosato, Scavigna Rosso, Verbicaro Bianco, Verbicaro Rosato, Verbicaro Rosso,