Qui a Braies di Fuori non è un tempo pascolavano quasi esclusivamente mucche, e in mezzo a loro eravamo noi, io e le mie quattro sorelle.Ben presto,cominciai a occuparmi dei frutti anziché del latte, di fragole, lampone e ribes e della loro lavorazione.
La mia visione fin da piccolo era di produrre la migliore marmellata nella confezione più bella.
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