L'Azienda Agricola 'Casone di Sotto', ubicata sulle prime colline a confine tra Castelvetro e Maranello, produce vini (quali il 'Lambrusco Grasparossa di Castelvetro dop',il 'Pignoletto dell'Emilia igp' e la 'Malvasia Dolce') , passata di pomodoro, amarene di Modena, duroni, ciliegie e verdura fresca di stagione nel rispetto dell'ambiente.
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