Brugnoli Fratelli Societa' Agricola
www.aziendabrugnoli.it
Località Vischeto di Là, 131,
Bardi,
43032 Italia
Da generazioni la famiglia Brugnoli lavora sulle montagne di Bardi,producendo un Parmigiano Reggiano biologico che si caratterizza per colore, profumo e sapore. Alleviamo il maiale 'Nero di Parma' allo stato brado e dalla lavorazione delle carni otteniamo Prosciutto,Salami e Guanciale con il quale abbiamo vinto il primo premio edizione 2004 'Il maiale si fa Bio'..
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