L'azienda situata in provincia di Bergamo, di circa 23 ettari, si occupa della coltivazione di cereali e altri semi che, successivamente, vengono lavorati nell'impianto di proprietà con macina a pietra naturale. I prodotti ottenuti sono tutti integrali e comprendono farine di mais antichi, segale, avena nuda, farro, orzo e miglio. Inoltre, produce farro e orzo perlato e semi di lino
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