Il Bire è la fabbrica di birra artigianale più grande d'Italia
(30 ettolitri per cotta) e tra le più grandi d'Europa. Il Bire ha due sedi, una a Udine in p.le Osoppo e una a Trieste sulle rive. Il connubio tra fabbrica e locale di mescita vuole fascinare e richiamare la gloriosa tradizione perduta
delle birrerie della nostra regione in primis Dormisch,
Dreher e Moretti.
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