Flea è un birrificio che rispetta le regole auree della birra: solo acqua pura e solo malto di qualità controllata. Ecco perché i malti utilizzati per la produzione derivano da orzi coltivati nell'azienda agricola di famiglia, così da garantire la filiera corta agroalimentare. Le birre flea non contengono cereali non maltati, non sono filtrate né pastorizzate,ma rifermentate in bottiglia.
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