La cantina Cantele nasce negli anni Cinquanta con i nonni Giovanni Battista e sua moglie Teresa Manara e prosegue negli anni Settanta con Domenico e Umberto. Oggi la guida è affidata alla terza generazione di Cantele: Gianni,Paolo, Maria Luisa e Umberto. Cantele si trova nel centro di Guagnano, nel Salento, terra di Negramaro e Primitivo, veri e propri pilastri della produzione della cantina.
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