L'Azienda Agricola Casanova e Destrotti produce Frutta e Verdura di stagione, Olio e Marmellate. Molto importante per l'azienda è la produzione del “ BISO“ di Colognola,un pisello di piccole dimensioni, conosciuto e ricercato per la sua dolcezza, infatti Colognola ai Colli è conosciuta per la Festa del “BISO de Colognola“.
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