
Sotto uno dei crinali principali delle Langhe,Cascina Raflazz domina dai suoi 770m la valle del rio Bovina,le frazioni di Paroldo,la cerchia delle Alpi Liguri all'orizzonte.La famiglia Adami vive a Cascina Raflazz da secoli,e da sempre produce formaggio di qualità.Nel caseificio aziendale si producono dagli anni '80 il Murazzano dop,la “Tuma di pecora delle Langhe“ e altri formaggi da latte crudo
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