La Distilleria Sibona è sita in piemonte nella zona dei grandi vini ( tra cui Barolo, barbaresco e Barbera ). Produce grappe monovitigno e le speciali grappe invecchiata in botti da Porto, Sherry, Madeira e Whiskey nonchè la grappa XO invecchiata oltre 7 anni in tonneau di rovere francese
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