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Farine Tipiche Del Lago Di Garda
www.farinedelgarda.it
VIA GARIBALDI 14 Bedizzole, 25081 Italia
Farine Tipiche Del Lago Di Garda
La cooperativa 'Farine Tipiche del Lago di Garda' produce principalmente farina per polenta. Dal 2009 presso il molino di Bedizzole,maciniamo a pietra granella di mais integrale selezionato nel rispetto della radicata tradizione molitoria bresciana.La farina ottenuta è prodotta con granoturco di frattura vitrea,cioè contenente meno amido e più proteine rispetto alle varietà comunemente utilizzate
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