La nostra azienda produce bitto, primo fiore, scimudin, burro, ricotta, tutti i formaggi dal profumo inconfondibile, fatti con latte proveniente dalle nostre bovine di razza bruna italiana. Alleviamo oltre 100 capi di bestiame tra bovini, equini, ovicaprini e suini. Ciascuno pascola nelle nostre Alpi, ecco perché i salumi sono così freschi e saporiti.
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