L'azienda agricola 'Il Quadrifoglio' ancora oggi non trascura la genuinità dei propri prodotti, interamente biologici. Di notevole pregio sono farro e lenticchie da noi coltivate secondo rigorose metodiche biologiche, ma il vero fiore all'occhiello della nostra azienda sono ricotta e formaggio di pecora, prodotti nel caseificio aziendale, trasformando sotto i vostri occhi il latte appena munto.
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